欧洲处破女www人鲁,亚洲无玛,国产bbaaaaa片,三年片在线观看免费播放大全电影国语版

百檢網首頁 我的訂單 400-101-7153

柿子醋的生產技術

作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網

??? (一)原料及配方? 柿子100千克,米粉20千克,谷糠30千克,麩皮10千克,麩曲10千克,酒母5千克,醋母40千克,食鹽5千克,水103升。
??? (二)制作方法
??? 1.原料處理? 在米粉中加入等量的水,拌勻后潤料60分鐘,加入谷糠并拌勻,在常壓下蒸料1小時,燜30~40分鐘。
??? 2.淀粉糖化和酒精發酵? 熟料出鍋后冷卻至40℃,拌入打制的柿子醬和麩曲,拌涼至28℃左右時,接入酒母,放入發酵池,攤平醅面并壓實,用塑料布封蓋池口,進行淀粉糖化和酒精發酵。約經發酵3~5天,醅中酒精含量可達6%,即可結束酒精發酵。
??? 3.醋酸發酵? 向成熟的酒醅中拌入生麩皮和醋母,拌勻后進行醋酸發酵。每當品溫升至38℃時,進行松醅。發酵3~4天時,醅溫升至38℃~40℃,開始翻醅。此后每天翻醅1次,使品溫不超過45℃。當醋醅酸度達7%左右,殘留酒精達 0.3%~0.5%時,及時向醋醅中加鹽,堆放后熟2~3天,每天翻醅1次。
??? 4.陳釀、淋醋及滅菌? 堆放后熟之后,把醅攤平并壓實,當醅溫降至室溫時,用塑料布封蓋,在塑料布上蓋3~5厘米厚的食鹽,陳釀1個月,陳釀期間每隔10~15天翻醅1次。陳釀后,經淋醋、滅菌和澄清,即得成品醋。
百檢網專注于為第三方檢測機構以及中小微企業搭建互聯網+檢測電商服務平臺,是一個創新模式的檢驗檢測服務網站。百檢網致力于為企業提供便捷、高效的檢測服務,簡化檢測流程,提升檢測服務效率,利用互聯網+檢測電商,為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測成本提升時間效率,打破行業壁壘,打造出行業創新的檢測平臺。

百檢能給您帶來哪些改變?

1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;

2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;

3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;

4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;

5、自助下單 快遞免費上門取樣;

6、周期短,費用低,服務周到;

7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;

8、檢測報告權威有效、中國通用;

客戶案例展示

  • 上海朗波王服飾有限公司
  • 浙江圣達生物藥業股份有限公司
  • 天津市長慶電子科技有限公司
  • 桑德斯微電子器件(南京)有限公司
  • 上海嘉疊貿易有限公司
  • 上海紐特絲紡織品有限公司
  • 無錫露米婭紡織有限公司
  • 東方電氣風電(涼山)有限公司
  • 寧波圖米文具用品有限公司
  • 江蘇力之創特種裝備制造有限公司

相關資訊

暫無相關資訊

行業熱點

百檢網
主站蜘蛛池模板: 兴安盟| 阳山县| 黄浦区| 库伦旗| 旅游| 五原县| 丰县| 连平县| 察哈| 涿州市| 龙游县| 岳池县| 行唐县| 沾化县| 剑川县| 寻乌县| 钟祥市| 宾阳县| 绵阳市| 边坝县| 伊吾县| 综艺| 邳州市| 开化县| 历史| 鄂托克前旗| 青龙| 久治县| 平远县| 汝城县| 安顺市| 赤水市| 拉孜县| 思南县| 明水县| 林甸县| 滦平县| 若羌县| 丹棱县| 蒙自县| 习水县|