作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
原料配方 乳扇400克 熟云腿152 0173 3840克 蒸雞蛋黃1只 雞蛋清1只 豬油500克(約耗100克) 水蠶豆粉15克 花椒鹽10克
制作方法
1.將乳扇(先包上濕布使回軟)、云腿、蒸蛋黃分別切成4厘米長、2厘米寬的長方片;將蛋清同水蠶豆粉調成蛋粉糊。然后將乳扇、云腿、蒸蛋黃分別掛上糊,再將三者并在一起,用手輕輕壓實。
2.將鍋放火上,下豬油用大火燒熱,將疊好的三色乳扇放入油鍋炸呈金黃色,撈出瀝干油,每塊切成為四段裝盤,撒上花椒鹽即成。
產品特點 金黃色,香酥松脆,一口一塊,下酒*宜。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
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7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
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