作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
原料配方 面粉300克 發面500克 豆油75克 堿適量 精鹽少許
制作方法
1.把面粉倒在盆內,加入發面、125克溫水和適量堿液,和成發酵面團。揉勻,稍餳。
2.把餳好的面團,取出放在案板上按扁,用走錘搟成約3毫米厚的大薄片,刷一層油,撒上精鹽、撲面,再從上至下折疊起五層,呈扁條狀,切成1.7厘米寬的劑子,用手指在中間按一下,兩手捏住兩頭,左手不動,稍抻長,右手轉兩圈,即成生坯。
3.生坯餳10分鐘,擺于屜內,用旺火蒸12分鐘即熟。
產品特點 喧軟適口。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
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