作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 1.選料
??? 選用紅心或黃心、含糖量高、淀粉少、水分稍大的品種作原料。
??? 2.原料處理
??? 將地瓜放置半個(gè)月左右,待瓜塊淀粉糖化,去頭去尾,洗凈上蒸籠蒸。至地瓜熟透無硬白心時(shí)?;?。出籠的地瓜涼透后,剝皮,用擠壓器切成0.5厘米-1厘米的長片。擠壓器用木框或銅絲編成。銅絲間距根據(jù)要求調(diào)整,一般在0.5厘米-1厘米之間。
??? 3.烘曬加工
??? 將切好的地瓜片放在葦席或尼龍網(wǎng)上晾曬,或在烤房中烘烤。曬、烤時(shí)輕輕翻動(dòng)地瓜。注意不要弄壞地瓜。當(dāng)曬、烤至地瓜熟片含水量為35%左右時(shí),進(jìn)行片形整理,使之符合市場銷售要求。然后進(jìn)一步曬、烤地瓜熟片,至其水分降到20%左右即可。
??? 4.分級
??? 將烘曬好的地瓜棗分級。把有硬白心、病斑的瓜片挑出。將片形整齊、柔軟晶透的地瓜棗包裝銷售。
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1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務(wù),讓檢測更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測報(bào)告權(quán)威有效、中國通用;
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