作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
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原料配方 西瓜皮500克 白糖500克 檸檬酸3克 冷水500毫升 明膠8克
制作方法
1.將西瓜皮洗凈,切成碎塊,用組織搗碎機攪成泥狀(也可用刀切碎)。
2.取鍋,將搗碎的西瓜皮、檸檬酸和水一同倒入鍋內,略攪拌幾次,用旺火煮沸約5分鐘,再加入白糖,用力攪拌,待白糖溶化后改用小火煮約10分鐘,此時必須經常攪動鍋內溶液,避免糊鍋。
3.用少許水浸泡明膠,并上火加熱。當明膠充分溶于水之后,將明膠溶液倒入果醬鍋內,攪拌均勻,再煮10分鐘。然后用湯匙取少量西瓜皮醬倒在平盤內,如果無流散現象,說明果醬已煮得恰到好處,即可關火。
4.將西瓜皮醬倒入經消毒的容器內,加蓋密封,置陰涼通風處保存。
產品特點 無異味,清香可口,甜而不膩。且富含葡萄糖、蘋果酸、枸杞堿、果糖、蔗糖酶、番茄素等營養物質,使其具有解熱祛暑、消炎降壓、減少膽固醇沉積、軟化擴張血管等功效。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
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