作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 【原料】
??? 糯米、小棗、青梅、核桃仁、葡萄干、金糕、瓜條、瓜子仁、海棠脯、蓮子、白糖、糖桂花等。
??? 【制法】
??? 1.將糯米洗凈,放入鍋中,加入涼水,用旺火燒沸后改用微火熬成稠狀后,盛入幾個小碗中晾涼。
??? 2.干蓮子去掉蓮子皮,用清水漂洗,切掉兩端,去掉蓮子心,放入涼水中,上寵蒸半小時即熟。
??? 3.核桃仁用開水泡后,去黃皮,切成小塊,小棗用溫水浸泡5小時,洗凈后上寵蒸半小時后,與其它果料和蓮子一起放在糯米粥上,澆上糖桂花汁,放入冰箱中冷卻。
??? 4.取白糖加水,用微火熬成糖汁,也放冰箱中冷卻;食用時,將糖汁澆在八寶粥上即成。
??? 【特點】
??? 北京著名傳統(tǒng)風味小吃。八寶蓮子粥清涼甜潤,軟糯爽口,八種果料色彩絢麗,味道豐富。
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
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