作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
??? 我國大多數棗產區棗的制干均采用自然晾曬方法。這種方法簡便易行,投資少,加工量大。
??? 具體晾曬方法是:晾曬場地要選擇平坦向陽無積水的地方,用磚和竹片將秫秸箔支離地面15厘米。將棗均勻地攤在箔上,厚6~10厘米,暴曬3~4天,暴曬過程中每隔1小時翻動1次,夜間將棗堆積在箔中間成壟狀,用席蓋好。暴曬3~4天后,每天早晨將棗攤開晾曬,上午11點將棗攤積起來,下午2點以后再將棗攤開晾曬,這樣晾曬一個階段后,果皮出現細線皺紋,手握有彈性,這時可將棗合箔堆積,用席封嚴,每過幾天揭席通風3~4小時即可。
??? 在棗的晾曬過程中應注意以下幾個問題:
??? ①因棗的成熟度不同含水量不一樣,需要晾曬時間長短也不同,因此,晾曬前要按照棗的成熟度進行分類,分別晾曬,這樣曬出的棗干濕度一致。分類時揀出蟲、爛、傷、病果。
??? ②在暴曬期間注意勤翻動,如棗曬時間過長,容易出現"油頭"棗。
??? ③在晾曬期間,也要不斷根據含水量進行挑揀分類,把含水量不一致的棗進行分箔晾曬。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
①本網注名來源于“互聯網”的所有作品,版權歸原作者或者來源機構所有,如果有涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一個月內與本網聯系,聯系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認百檢網有權進行轉載。
②本網注名來源于“百檢網”的所有作品,版權歸百檢網所有,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用。想要轉載本網作品,請聯系:service@baijiantest.com。已獲本網授權的作品,應在授權范圍內使用,并注明"來源:百檢網"。違者本網將追究相關法律責任。
③本網所載作品僅代表作者獨立觀點,不代表百檢立場,用戶需作出獨立判斷,如有異議或投訴,請聯系service@baijiantest.com