?? 蔬菜貯藏是提高蔬菜產(chǎn)品價值的有效途徑之一，同時又增加了蔬菜品種，豐富了城鄉(xiāng)居民的菜籃子。為此把菜豆常溫條件下的貯藏技術(shù)介紹如下：
一、品種及貯前處理
用于貯藏保鮮的菜豆品種，以中晚熟蔓生的架豆為佳：如綠龍架豆、濰坊白粒等。貯藏用菜豆在采收后，要剔除不符合標準的蟲莢、病莢、斷莢、過嫩、過老莢，將菜豆置于通風(fēng)，陰涼處攤晾，以降低莢溫，減少田間熱。
二、貯藏適宜條件
菜豆貯藏的適宜溫度為7～9℃，濕度90%～95%，含氧量3%～5%，CO2含量5%～15%。
三、貯藏保鮮方法
以無滴膜制作貯藏帳，帳的大小因貯量而定，一般每帳貯藏200kg為宜，帳長寬為（1～1.2）m×（0.8～1.0）m，帳內(nèi)用消毒的竹桿作支撐。帳面上焊接硅窗調(diào)氣口，調(diào)節(jié)帳內(nèi)濕度，以免濕度太大，引起腐爛。
貯藏的容器*好用塑料管或竹筐，裝量距上口8～10cm，以利氣體流通。碼筐時，筐與筐之間不要靠得太緊，筐下用消毒的磚或木架支撐。筐與地面的距離一般為5～10cm。筐與筐之間要留有間隙，筐與帳膜內(nèi)壁之間也要留有間隙。為防止帳內(nèi)乙烯的形成。筐下的磚應(yīng)用新磚，并且用飽和的高錳酸鉀溶液浸泡。使用該技術(shù)貯藏菜豆，一般保鮮期為20～30天，在保鮮期間每隔4天檢查一次，當(dāng)菜豆的商品率降到95%左右時，應(yīng)及時出帳上市。
菜豆常溫條件下的貯藏技術(shù)
作者：百檢網(wǎng) 时间：2021-12-28 来源：互联网
百检网专注于为第三方检测机构以及中小微企业搭建互联网+检测电商服务平台，是一个创新模式的检验检测服务网站。百检网致力于为企业提供便捷、高效的检测服务，简化检测流程，提升检测服务效率，利用互联网+检测电商，为客户提供多样化选择,从根本上降低检测成本提升时间效率，打破行业壁垒，打造出行业创新的检测平台。
百检能给您带来哪些改变？
1、检测行业全覆盖，满足不同的检测；
2、实验室全覆盖，就近分配本地化检测；
3、工程师一对一服务，让检测更精准；
4、免费初检，初检不收取检测费用；
5、自助下单 快递免费上门取样；
6、周期短，费用低，服务周到；
7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质；
8、检测报告权威有效、中国通用；
客户案例展示
相关商品
上一篇《蘋果的貯藏及保鮮》
下一篇《貯藏果蔬的訣竅》
相关资讯
暂无相关资讯
行业热点
版权与免责声明
①本网注名来源于“互联网”的所有作品，版权归原作者或者来源机构所有,如果有涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一个月内与本网联系，联系邮箱service@baijiantest.com，否则视为默认百检网有权进行转载。
②本网注名来源于“百检网”的所有作品，版权归百检网所有，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。想要转载本网作品，请联系:service@baijiantest.com。已获本网授权的作品，应在授权范围内使用，并注明"来源：百检网"。违者本网将追究相关法律责任。
③本网所载作品仅代表作者独立观点，不代表百检立场，用户需作出独立判断，如有异议或投诉，请联系service@baijiantest.com
全行业甄选实验室
最快1天出报告
全程管控、质量保障
省钱、省时、省力
关于我们 万检（上海）信息科技有限公司（简称：百检网）是国内知名B2B检测电商服务平台，专注于为第三方 检测机构以及中小微企业及个人用户搭建互联网+检测电商服务平台。平台汇集了国内外权威检测机构（CNAS/CMA）,其中不乏国家级、省级重点实验室以及国际知名检测机构，为广大用户提供一站式检测服务。
客服热线 400-101-7153 专属服务：156 0190 2607 企业邮箱：Service@Baijiantest.Com 联系地址：上海市徐汇区宜山路700号
关注百检 
微信公众号
官方微博
百检集团
沪ICP备19010749号经营许可证编号:沪B2-20190666Copyright@2019www.baijiantest.comAll Rights Reserved
- 微信客服
- 电话咨询
- QQ客服
返回顶部
400-101-7153
15201733840