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岳陽市豬肉六周漲近50%

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)

岳陽日報全媒體訊(管靜)“冬臘風腌,蓄以御冬”。11月份以來,伴隨著腌臘的熱潮,岳陽市豬肉也迎來一波漲價潮,10月10日-11月20日以來,豬肉漲幅近50%。

一、豬肉零售價格六周*高漲幅達60%,肉價回歸10元以上

10月10日岳陽市五里牌、花板橋、茶場三大菜市場五花肉每斤零售價格分別為10元、10元、12元,11月20日三地菜市場五花肉每斤零售價格均上漲為16元,*高漲幅達60%,*低漲幅33%,平均漲幅達50%。

10月10日岳陽市五里牌、花板橋、茶場三大菜市場后腿肉每斤零售價格分別為10元、10元、12元,11月20日三地菜市場五花肉每斤零售價格為15元、16元、16元,*高漲幅達60%,*低漲幅33%,平均漲幅達47%。

二、多方因素導致豬肉價格上漲

一是消費端需求增加。今年受天氣影響,入冬后氣溫下降,灌腸和腌臘肉差不多提前一個月就開啟,處于消費提前的狀態(tài),需求的增加導致豬肉價格上漲。此外11月商務部倡導大家儲備物資,短時期豬肉需求增加。花板橋菜市場豬肉攤主付女士說10月份的時候**大約賣200斤豬肉,11月以來每天能賣280斤左右,*多的時候能賣300斤豬肉。二是供應端減少。6-8月份,豬肉價格一度低迷,部分養(yǎng)殖戶生豬行情處于虧損狀態(tài),商務局反映*近周邊養(yǎng)殖戶壓欄惜售,導致豬肉供應量減少,價格上漲。

三、豬肉價格何時降

由于此次豬肉價格上漲是受短期需求回升的拉動,豬肉價格才出現(xiàn)反彈,這波上漲并不是周期性的、趨勢性的,目前生豬產(chǎn)能水平還處于高位,因此只是階段性的反彈。

12月份,豬價或會面臨高位下滑的走勢。一是由于岳陽市市場上的豬肉本地豬肉和外地豬肉并存,年底部分養(yǎng)豬企業(yè)、生豬上市公司,為了完成年度沖刺任務,可能會在12月份集中放量,這會導致岳陽市市場生豬供應量增加。二是由于*近生豬價格上漲,有一部分散戶壓欄惜售,也可能會等到12月份左右出欄,到時候生豬整體供應量可能會增多。12月份下旬腌制臘肉、灌腸等或將結束,到時候豬肉處于供過于求的局面,或會導致豬價呈現(xiàn)高位下滑的走勢。


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