??根據(jù)2021年國家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、冷凍飲品、酒類、炒貨食品及堅果制品、豆制品、糕點(diǎn)和食用農(nóng)產(chǎn)品等8類食品152 0173 3840批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品1531批次、不合格樣品24批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標(biāo)問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：

??一、微生物污染問題

??（一）東莞市虎門萬悅商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱東莞市楠翔食品有限公司生產(chǎn)的豉油皇鴨掌，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

??（二）汕頭市金平區(qū)岳銳食品店銷售的標(biāo)稱東莞市豆緣食品有限公司生產(chǎn)的日式の奶酪—奶酪芝士口味雪糕和花生牛軋雪糕，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

??（三）廣州市番禺區(qū)市橋街方家園冷飲經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱東莞市樂寶食品有限公司生產(chǎn)的榴蓮味夾心雪糕（爆漿榴蓮），菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

??（四）中山市小欖鎮(zhèn)浦鑫達(dá)食品商行銷售的標(biāo)稱東莞市名屋食品有限公司生產(chǎn)的榴蓮味軟芙條（沙琪瑪）和紫薯味軟芙條（沙琪瑪），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

??（五）清遠(yuǎn)市清城區(qū)小市泳和百貨店銷售的標(biāo)稱廣東雪哈食品有限公司生產(chǎn)的芒果餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

??二、農(nóng)獸藥殘留問題

??（一）梅州市梅江區(qū)銳記海鮮店銷售的鱸魚（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

??（二）梅州市梅江區(qū)薛記牛肉攤銷售的鱸魚（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

??（三）梅州市大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的青豆角（豇豆），啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

??（四）廣州市番禺區(qū)石樓淘蛙餐飲店銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

??三、食品添加劑超范圍超限量使用問題

??（一）天虹數(shù)科商業(yè)股份有限公司公明天虹商場銷售的標(biāo)稱中山市黃圃鎮(zhèn)泰裕肉類制品廠生產(chǎn)的廣味臘肉，胭脂紅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

??（二）韶關(guān)市湞江區(qū)皇景路志萍超市銷售的標(biāo)稱韶關(guān)市武江區(qū)客佳黃酒釀造有限公司生產(chǎn)的客家黃酒，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

??（三）珠海市斗門區(qū)白蕉鎮(zhèn)萬得利隆百貨店銷售的標(biāo)稱珠海市斗門區(qū)蓮湖酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的珠海米酒【雅香型白酒】，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。

??（四）珠海市斗門區(qū)井岸鎮(zhèn)盛客超市銷售的標(biāo)稱珠海市斗門區(qū)蓮湖酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的珠海小酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。

??（五）陽春市金惠園超市銷售的標(biāo)稱廣州市三毛食品有限公司生產(chǎn)的水煮葵瓜，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。

??四、其他指標(biāo)問題

??（一）佛山市天匯百匯百貨有限公司銷售的標(biāo)稱廣東省紫金縣黃龍實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的客家黃酒，酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

??（二）新興縣百惠超級商場有限公司城西商場銷售的標(biāo)稱吳川市梅濱酒廠生產(chǎn)的瀘雄牌一滴香酒，酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

??（三）肇慶市鼎湖區(qū)賀華超市銷售的標(biāo)稱吳川市濟(jì)生堂酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的珍品人參酒（露酒），酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

??（四）江門市沙仔尾永興日用商店銷售的標(biāo)稱普寧市里湖恒春園食品廠生產(chǎn)的魚皮花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為百檢網(wǎng)。

??（五）東莞市寮步駿信副食店銷售的標(biāo)稱普寧市里湖新味食品廠生產(chǎn)的黃金豆，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）。

??（六）深圳市龍崗區(qū)平湖街道優(yōu)購百貨超市銷售的標(biāo)稱佛山利嘉旺食品有限公司生產(chǎn)的黃桃酸奶味蛋糕和草莓酸奶味蛋糕，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

??（七）珠海市萬得隆商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱肇慶瑞祥全食品有限公司生產(chǎn)的榴蓮餅，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測廣州站。

??廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改。同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

??食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積*參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

??特此通告。

??廣東省市場監(jiān)督管理局

??2021年7月19日