根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水果制品、速凍食品、調(diào)味品和飲料共19大類食品152 0173 3840批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中炒貨食品及堅(jiān)果制品、方便食品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水果制品、速凍食品、調(diào)味品、飲料9大類食品15批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍、超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題。

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

（一）棗莊市市中區(qū)王川川百貨超市銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

（二）棗莊市市中區(qū)山東貴誠(chéng)集團(tuán)購(gòu)物中心有限公司銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

（三）聊城市莘縣聊城荃好商貿(mào)有限公司銷售的豆角，滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

（四）青島市李滄區(qū)永年利群福記農(nóng)場(chǎng)超市銷售的豇豆，倍硫磷、滅蠅胺和噻蟲(chóng)胺均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

（五）煙臺(tái)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)亞力正宗牛肉板面店銷售的雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為煙臺(tái)市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

二、食品添加劑超范圍、超限量使用問(wèn)題

（一）濱州市無(wú)棣縣永智燒雞店銷售的醬豬蹄，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）和脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為濱州市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（二）濱州市無(wú)棣縣永智燒雞店銷售的燒雞，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為濱州市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（三）東營(yíng)市東營(yíng)港經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)盛都超市銷售的花卷，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為濱州市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（四）青島市市南區(qū)青島潤(rùn)泰事業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱為臨朐縣博雅食品有限公司生產(chǎn)的山楂條，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定但不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

三、微生物污染問(wèn)題

（一）煙臺(tái)市龍口北方國(guó)貿(mào)購(gòu)物中心有限公司銷售的標(biāo)稱為山東丹溪草堂生物科技有限公司生產(chǎn)的丹溪食養(yǎng)七黑飲，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

（二）淄博市高青縣李天宇超市銷售的標(biāo)稱為青州市錢興食品廠生產(chǎn)的迷你山楂片，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為淄博市食品藥品檢驗(yàn)研究院。青州市錢興食品廠提出檢驗(yàn)方法和標(biāo)準(zhǔn)適用異議，經(jīng)我局核查，對(duì)異議不予認(rèn)可。

四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

（一）泰安市岱岳區(qū)粥店潤(rùn)都生活超市銷售的標(biāo)稱為平邑縣大夫?qū)幨称丰勗煊邢薰旧a(chǎn)的黃豆醬油，經(jīng)山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中全氮（以氮計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。平邑縣大夫?qū)幨称丰勗煊邢薰緦?duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)青島市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（二）臨沂市郯城縣果匯果蔬經(jīng)營(yíng)部銷售的原味瓜子，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為臨沂市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（三）濱州市無(wú)棣縣濱州銀座商城有限公司無(wú)棣分公司銷售的標(biāo)稱為淄博鴻禹食品銷售有限公司生產(chǎn)的純豬肉片，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

（四）高密市山東盛德山泉水有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水，經(jīng)山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中耗氧量（以O(shè)2計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東盛德山泉水有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在地市場(chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。

特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

特此通告。

山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2021年7月21日