初夏夜，喊上三五好友，叫一扎冰啤，來(lái)一份麻辣小龍蝦。一邊手撕龍蝦，一邊侃大山，想想都覺(jué)得特別爽。胃口不開(kāi)時(shí)，來(lái)一只更消萬(wàn)般愁啊。

今年，小龍蝦又有多火爆？這么說(shuō)吧，今年流行上電商平臺(tái)買(mǎi)熟制小龍蝦了，有一家網(wǎng)店**就賣(mài)掉了30噸熟制小龍蝦，是兩年前的50倍！5月26日當(dāng)天，天貓上小龍蝦的整體銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)10倍。

網(wǎng)店**賣(mài)出30噸

銷(xiāo)量是兩年前50倍

前兩天，一家叫星農(nóng)聯(lián)合的網(wǎng)店，成為了朋友圈的刷屏對(duì)象，小龍蝦第二份半價(jià)引得吃貨們紛紛搶購(gòu)。

這家店從店面上看并沒(méi)什么特別，賣(mài)的四款小龍蝦，也是以經(jīng)典的麻辣、十三香口味為主。但是，說(shuō)出這家店的銷(xiāo)售數(shù)字，你可能會(huì)驚掉下巴。

“5月26日當(dāng)天，我們就賣(mài)出了30噸的小龍蝦?！毙寝r(nóng)聯(lián)合的CEO周啟坤告訴錢(qián)江晚報(bào)記者，5月26日至5月28日，原定三天的促銷(xiāo)，結(jié)果到了第二天晚上9點(diǎn)就沒(méi)貨賣(mài)了，“比預(yù)想的還要火爆，兩天賣(mài)了50噸?！?/p>

2010年，星農(nóng)聯(lián)合成立時(shí)，主攻的是水產(chǎn)。2014年開(kāi)出天貓店后，一直在觀察市場(chǎng)。“2015年，發(fā)現(xiàn)線下小龍蝦市場(chǎng)火爆，我們就想著把它放到網(wǎng)上賣(mài)?！睖\嘗市場(chǎng)后，周啟坤開(kāi)始利用洪湖小龍蝦市場(chǎng)的剩余產(chǎn)量和加工能力，從源頭采集小龍蝦，精選了四個(gè)單品后，放到天貓旗艦店和天貓超市同步銷(xiāo)售。

真正的爆發(fā)點(diǎn)在今年5月?！敖衲昕傮w氣溫偏低，5月下旬線下龍蝦還沒(méi)大量上市，我們就抓住空當(dāng)，開(kāi)始了線上大促。效果非常好?！?周啟坤說(shuō)，今年的銷(xiāo)量是兩年前同期的50倍。“預(yù)計(jì)明年同期會(huì)更厲害，今年我們?nèi)熳?00萬(wàn)銷(xiāo)售額，明年估計(jì)**就能做1000萬(wàn)?！?/p>

天貓小龍蝦館

3天賣(mài)出400萬(wàn)只

周啟坤并非盲目樂(lè)觀。如果說(shuō)星農(nóng)聯(lián)合只是個(gè)例，那么，整個(gè)天貓上小龍蝦的數(shù)據(jù)，就很能說(shuō)明趨勢(shì)了。

據(jù)悉，在剛剛過(guò)去的6月6日聚劃算活動(dòng)中，天貓生鮮戰(zhàn)績(jī)**，其中小龍蝦更是異軍突起，一款爆款小龍蝦，1小時(shí)售出15萬(wàn)只。而早在5月底，天貓?jiān)诒本珠_(kāi)出“小龍蝦館”，3天時(shí)間搶空新鮮上市的12萬(wàn)份約400萬(wàn)只小龍蝦，其中不乏來(lái)自盱眙的“名門(mén)之后”，每一只都通過(guò)了出口歐盟的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。

僅5月26日**，天貓上小龍蝦的整體銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)10倍，**分鐘就售出超過(guò)1萬(wàn)份、約35萬(wàn)只小龍蝦。截至28日上午10點(diǎn)，10萬(wàn)份小龍蝦提前售罄，天貓又補(bǔ)貨2萬(wàn)份，才堵住了吃貨們的嘴。

前兩年，小龍蝦流行吃私家廚房的。不管是包裝還是用料，都*其講究。這會(huì)兒，麻辣小龍蝦成了網(wǎng)紅，在各大電商平臺(tái)上都引起了一輪不小的購(gòu)買(mǎi)熱。

為啥突然就流行上網(wǎng)買(mǎi)了？有網(wǎng)友表示：與外賣(mài)相比，快遞更有神秘感，拆包裹的那種驚喜，也是**儀式感的。尤其是，外賣(mài)只能定時(shí)定點(diǎn)吃，比如目前杭城的龍蝦外賣(mài)多是從晚飯后開(kāi)始配送。網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)就不一樣了，今天買(mǎi)，明天到。因?yàn)榭爝f的小龍蝦本來(lái)就是燒熟的，到了想吃的時(shí)候就能熱了吃，想吃多少就囤多少。

而在周啟坤看來(lái)，線上小龍蝦之所以火爆，有如下原因：“線上多是品牌商家，有固定的源頭采購(gòu)，因而小龍蝦的品質(zhì)更穩(wěn)定?！绷硗?，由于線上小龍蝦用的是一斤以上大包裝，能分?jǐn)偟衾滏溛锪鞒杀荆搭^采購(gòu)也能節(jié)約成本，所以?xún)r(jià)格也較線下要低。（記者朱銀玲）