今天，岳陽(yáng)市商務(wù)糧食局發(fā)布8月23日－8月29日生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)價(jià)格動(dòng)態(tài)分析

上周岳陽(yáng)市除蔬菜零售價(jià)、草魚、雄魚、雞蛋、肉雞零售價(jià)格略微上漲；蔬菜批發(fā)價(jià)、豬肉、鯽魚零售價(jià)格有所下降外，其他品種價(jià)格基本穩(wěn)定。

蔬菜價(jià)格呈“批降零漲”的趨勢(shì)

上周岳陽(yáng)海吉星國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流園交易量為9846.66噸，日均成交152 0173 3840.67噸，環(huán)比上漲31.78%。監(jiān)測(cè)的蔬菜批發(fā)均價(jià)4.28元/公斤；環(huán)比下降1.61%；零售均價(jià)7.09元/公斤，環(huán)比上漲1.0%（批發(fā)、零售價(jià)格來自市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)）。

圓白菜3.93元/公斤，環(huán)比持平；大白菜4.58元/公斤，環(huán)比上漲6.02%；洋蔥5.78元/公斤，環(huán)比持平；西紅柿6.62元/公斤，環(huán)比持平；黃瓜5.72元/公斤，環(huán)比上漲3.62%；茄子7.38元/公斤，環(huán)比持平；辣椒5.84元/公斤，環(huán)比上漲6.18%；青椒6.98元/公斤，環(huán)比上漲7.72%；豆角6.83元/公斤，環(huán)比持平；冬瓜2.83元/公斤，環(huán)比持平；苦瓜6.78元/公斤，環(huán)比下降5.57%。

上周我市天氣雨多晴少，因本地當(dāng)季蔬菜供貨量不足，大部蔬菜需從外地進(jìn)夠，間接增加了運(yùn)輸保鮮成本，而源頭商販采購(gòu)量過剩，加之疫情解封，正逢開學(xué)季，餐飲消費(fèi)需求逐漸回暖，導(dǎo)致蔬菜價(jià)格環(huán)比上周呈現(xiàn)出“批降零漲”的趨勢(shì)。

預(yù)計(jì)后段我市蔬菜價(jià)格將以市場(chǎng)來貨供應(yīng)量及天氣情況，來確定蔬菜價(jià)格的走向。

豬肉價(jià)呈“批平零降”的趨勢(shì)

上周我市中心城區(qū)共上市放心肉1477頭，日均上市211頭，環(huán)比上漲1.16%。豬肉批發(fā)價(jià)21元/公斤，環(huán)比持平；零售價(jià)22元/公斤，環(huán)比下降12%。

目前隨著生豬產(chǎn)能加快恢復(fù)，氣溫持續(xù)放晴，市場(chǎng)豬肉投放量過剩，加之需求量減少進(jìn)價(jià)穩(wěn)定，導(dǎo)致豬肉零售價(jià)環(huán)比上周有所下降，預(yù)計(jì)接下來一段時(shí)間，我市豬肉市場(chǎng)價(jià)格將會(huì)根據(jù)市場(chǎng)供需及周末促消情況發(fā)生小幅波動(dòng)。

水產(chǎn)品價(jià)格漲降互現(xiàn)

上周全市中心城區(qū)主要水產(chǎn)品零售價(jià)格為：草魚24元/公斤，環(huán)比上漲11.63%；雄魚26元/公斤，環(huán)比上漲6.12%；鯽魚28元/公斤，環(huán)比下降11.11%。

上周我市的水產(chǎn)品市場(chǎng)除草魚、雄魚供貨量相對(duì)減少，致其零售價(jià)格漲幅明顯，鯽魚市場(chǎng)供貨量相對(duì)增多，致其零售價(jià)格下降明顯，其余品種供貨量基本穩(wěn)定，預(yù)計(jì)接下來一段時(shí)間，水產(chǎn)品價(jià)格將以源頭供貨量多少來決定市場(chǎng)零售價(jià)格的趨勢(shì)。

蛋禽價(jià)格“漲平”互現(xiàn)

上周全市中心城區(qū)蛋禽零售價(jià)格為：雞蛋16元/公斤，環(huán)比上漲6.67%；肉雞18元/公斤，環(huán)比上漲12.5%；肉鴨22元/公斤，環(huán)比持平。

據(jù)監(jiān)測(cè)情況來看，上周天氣雨多晴少，物流運(yùn)輸成本增加，存欄相對(duì)減少，加之開學(xué)季和疫情解封，帶動(dòng)家禽類餐飲消費(fèi)，致上周我市禽類零售價(jià)格呈上漲的趨勢(shì)，其余相對(duì)穩(wěn)定。預(yù)計(jì)后期蛋禽產(chǎn)品價(jià)格將會(huì)根據(jù)市場(chǎng)供需情況及疫情影響發(fā)生小幅波動(dòng)。

糧食零售價(jià)格持續(xù)穩(wěn)定

上周全市糧食零售平均價(jià)格為5.76元/公斤，環(huán)比持平。

目前全市糧食市場(chǎng)供應(yīng)庫(kù)存充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，價(jià)格總體穩(wěn)定。預(yù)計(jì)未來一段時(shí)間，全市糧食零售價(jià)格仍以穩(wěn)定為主。

食用油零售價(jià)格基本穩(wěn)定

上周全市食用油零售平均價(jià)格為15.36元/升，環(huán)比持平。目前食用油價(jià)格總體平穩(wěn)，至于個(gè)別品種互有漲跌，屬市場(chǎng)正常波動(dòng)。我市食用油庫(kù)存充足，需求穩(wěn)定，預(yù)計(jì)后期我市食用油價(jià)格仍以穩(wěn)為主。