作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
? ??據公開數據顯示,2013年,張裕凈利潤同比下降38.38%,莫高股份虧損6100多萬元……國產葡萄酒度過了史上*嚴寒冬。業內人士表示,國產葡萄酒因釀造過程的成本高,導致市場中銷售價格高,在與進口葡萄酒的競爭中出現性價比低的現象,使得國產葡萄酒發展舉步維艱。
? ?而日前,商務部終止了對原產于歐盟的進口葡萄酒的反傾銷和反補貼(以下簡稱“雙反”)調查。業內人士預測,隨著進口葡萄酒的不斷進入,國產葡萄酒市場將再受沖擊。
? ?近日,記者走訪沈城多家大型綜合超市發現,不少超市的國產葡萄酒在做降價促銷,甚至有的品牌以47.9元“買一加一”的優惠吸引消費者。
? ?對此,業內人士認為,以低價促銷來獲取銷售額只是短期內的“緩兵之計”,并不能從根本上解決問題。國產葡萄酒還應該在尋找到自身優勢的基礎上,從產品定位和渠道模式上下功夫。
? ?現狀:國產葡萄酒成本高,性價比低
? ?業內人士表示,國產葡萄酒因釀造過程成本高,導致市場中銷售價格高,在與進口葡萄酒的競爭中出現性價比低的現象,使得國產葡萄酒發展舉步維艱。
? ?事實上,近幾年來,進口葡萄酒大量涌入國內市場,伴隨商務部終止對原產于歐盟的進口葡萄酒的“雙反”調查,國產葡萄酒將不得不面臨更大的競爭壓力。
? ?有多年葡萄酒經營經驗的沈陽某貿易公司總經理吳洋認為,釀酒行業中,葡萄酒與白酒、啤酒的釀造工藝相比,前期原料成本投入的花費較大。“國內葡萄酒釀造成本高昂,相比剛剛崛起的新世界葡萄酒,中國的勞動力成本也很大,例如葡萄采摘、運送以及釀造葡萄酒等環節都需要資金支出。”
? ?有業內人士表示,通常同樣品質的葡萄酒,國產葡萄酒的價格幾乎比進口葡萄酒高3至5倍。“300元可以買到一瓶法國瑪歌產區五級莊的葡萄酒,幸運的話,二級莊也不是沒有可能,而在國內,這個價位所能買到的國產葡萄酒品質遠遠不能與之相提并論。”沈陽某大型私人酒莊一級品酒師孫嘉鶴認為,國產葡萄酒之所以性價比較低,除了酒莊酒行業自身起步晚以外,葡萄的種植以及葡萄酒的釀造也需要很大的資金支出。
? ?市場:超市內葡萄酒紛紛降價促銷
? ?業內人士認為,停止“雙反”調查后國產葡萄酒受到沖擊是必然的,國產葡萄酒在產品、品牌、渠道、價格等各方面將迎來大的調整。
? ?近日,記者走訪沈城多家大型綜合超市發現,不少國產葡萄酒紛紛降價促銷,更有甚者以49.9元“買一加一”活動來吸引消費者。
? ?在鐵西區云峰街北二路的某大型超市紅酒專區,一些市民正在選購紅酒。記者注意到,在近百種紅酒中,兩款正在促銷的國產葡萄酒顯然吸引了大多數消費者的目光。“這里的紅酒種類很多,國產、進口都有,貴的有上萬元的,便宜的有50元的。一般自己喝買國產酒的多,送人選進口酒的多。這次國產酒的活動力度很大,買一瓶送一瓶,花不到50塊錢能買兩瓶,很劃算的。”導購員介紹說。記者發現,導購員向記者介紹的兩款國產葡萄酒屬同一個品牌旗下,每瓶原價為47.9元和88元,標有“買一加一”字樣。隨后,記者在沈陽站附近的某個大型超市也看到了這種降價促銷的情況,原價為68元/瓶的國產葡萄酒現價僅售34元/瓶。據導購員介紹,*近廠家加大了葡萄酒的促銷折扣,主要活動范圍是中低價位的葡萄酒。
? ?建議:從產品定位和渠道上下功夫
? ?盡管一些國產葡萄酒廠商已經打響了價格戰,但業內人士認為,以低價促銷來獲取銷售額只是短期內的“緩兵之計”,并不能從根本上解決問題。國產葡萄酒應該在尋找到自身優勢的基礎上,從產品定位和渠道模式上下功夫。
? ?“國內釀酒葡萄品種比較單一,*多也就二到三個品種的葡萄進行混釀調配,這無疑是一種缺陷。若要走向國際化,需要認真研究混釀,讓產區缺點得到掩蓋,通過混釀來補充更多的優點。”沈陽某紅酒貿易公司總經理孫晨暉認為,國產葡萄酒在降價促銷之外,更應該在釀造過程中尋找自身優勢。
? ?“如今,大眾消費者是國產葡萄酒的主要購買力,人們對紅酒認知度有了提升,越來越多的消費者傾向價格公道的紅酒,對**紅酒的熱衷程度正在削減。”沈陽某大型超市酒類主管王濤表示,一些知名度并不高,但性價比不錯,較“親民”的紅酒*受消費者歡迎。
? ?采訪中,國內某品牌葡萄酒東北區域運營經理馬可也表示,企業產品要迎合目前的消費趨勢,往更“親民”的價格和更高的性價比方向發展。“現在國內葡萄酒的價格越來越透明,人們可以通過多個渠道了解葡萄酒的產地、價格、品質,消費者也越來越趨于理性,這就要求我們在渠道上盡量減少中間環節,強調對消費者的觸動,做那些離消費者更近的渠道。”
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