??近日，湖南省統計局聯合國家統計局湖南調查總隊在全省范圍內開展了一次生豬產能恢復情況專項調查，通過發放調查問卷訪問了養殖企業和規模大戶152 0173 3840家，并實地走訪調研了衡陽、岳陽、婁底、張家界、湘西土家族苗族自治州等市州的10個縣市區。調查情況顯示，生豬存欄量已經止跌企穩，生豬產能恢復已經呈現向好發展態勢。而隨著生豬產能恢復，豬肉價格也終于出現了下降。

??增產

??被調查單位生豬存欄量環比增長0.8%

??2018年上半年，豬肉行情不是很好，不少養殖戶、養殖場紛紛主動減產，岳陽養豬大戶王洪勇便是其中一個。去年初，王洪勇的養殖場在欄母豬達到了1200頭，到了今年8月份只剩下了700余頭。

??王洪勇起初是準備在去年九十月份恢復生產，不料卻趕上了豬瘟。因此，到了9月份，王洪勇不僅沒有補產，反而是繼續“減產”。為此，王洪勇專門設計了一套飼料熟化設備，這套設備成功解決了“病從口入”的問題。一套組合拳打下來，雖然降低了養殖場產能，但卻讓王洪勇在防疫上打了個大勝仗。

??看著豬肉價格節節走高，王洪勇給自己的養豬場補產。王洪勇介紹，目前已經恢復到900多頭，“今年12月底，我的養豬場能恢復到1200頭的正常水平。”

??政府部門也在積*支持“養豬大業”。今年9月11日，省政府辦公廳印發《關于促進生豬生產保障市場供應的政策措施》的通知，提出嚴格落實“菜籃子”市長負責制、大力推進生豬產業轉型升級、支持生豬規模養殖場標準化建設、保障肉品市場供應等促進生豬產能恢復的政策措施。

??政策措施成效顯現。10月末，被調查單位的生豬存欄量與上月環比增長0.8%，其中能繁母豬存欄量與上月環比增長1.8%，后備母豬存欄量與上月環比大幅增長27.6%。

??擴張

??近七成被調查單位表示將“擴大規模”

??湖南省統計局表示，目前豬糧比價已超過20∶1，養殖戶出欄生豬的平均每頭盈利超過3000元，生豬養殖利潤已經相當可觀，也進一步帶動養殖戶擴大產能的積*性。在省統計局與國家統計局湖南調查總隊的調查中，有66.4%的被調查單位表示將“擴大規模”，32.9%表示“維持現狀”，僅0.7%表示將“縮小規模”。

??衡陽市已通過引進湖南現代農業集團等8家龍頭企業，簽訂標準化規模養殖場建設意向，投資金額達155億元，有望新增生豬產能890萬頭。岳陽市平江縣正計劃培育2個以上生豬全產業鏈一體化發展集團，新創建20家以上標準化示范豬場，將實現年生豬出欄100萬頭。婁底市正在新建的標準化養殖場達14家，該市婁星區湘村黑豬股份公司新建的養殖場年計劃增加出欄20萬頭。湘西自治州正著力培育引進***、省級龍頭企業9個，目前已投資落地7個，投產2個。

??市場

??豬肉價格*高下降約14元/公斤

??*近幾天，不少細心的市民發現，豬肉價格開始松動了。記者走訪發現，相較一周前每公斤超70元的高價，目前市場上豬肉價格降幅約12-14元/公斤。

??11月19日上午11時許，在長沙市開福區金馬生鮮市場，市民楊女士發現，一直“堅挺”的豬肉價格下降了，“這里豬肉*貴的時候賣70元/公斤，現在只要56元/公斤，精瘦肉稍貴，60元/公斤。”“豬肉價格下降了。”攤主表示。

??記者通過比較發現，盡管市場上的豬肉價格有所下降，但不同店面下降幅度不一。以金馬生鮮市場為例，不同攤位上一公斤帶皮瘦肉的價格從54元到58元不等，而在開福區溫爾登超市汽配城路店，特價鮮前腿肉會員價僅為51.6元/公斤，非特價鮮前腿肉標價59.6元/公斤。據店員透露，上周末鮮前腿肉售價為63.6元/公斤，59.6元的價格是19日改的。

??據省商務廳的監測數據顯示，11月12日至18日，全省肉類價格環比下降0.71%。其中，豬精瘦肉零售均價為65.15元/公斤，環比下降2.4%;牛腿肉零售均價為93.87元/公斤，環比下降0.46%;羊腿肉零售均價為72.55元/公斤，環比上漲0.54%。而長沙的豬精瘦肉零售均價為68.96元/公斤，環比下降2.11%。省商務廳有關負責人表示：“這是今年豬肉上漲行情以來首次下降。”

??來自長沙市商務局的監測數據也顯示，11月11日至17日，長沙屠宰場豬肉批發均價為51.4元/公斤，環比下跌1.02%，連續兩周批發均價環比下跌。（作者： 周可 ? 李成輝）