作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
??? 核心提示:現在我們就教您六種識別注水雞鴨的方法:拍雞肉、看翅膀、捏皮層、摳胸腔、用手摸、拿紙試。
??? 現在買雞鴨早已不是一件難事,但有時也會受騙買到注水鴨。怎樣才能識別注水鴨呢?現在我們就教您六種識別注水雞鴨的方法。
??? 1.拍雞肉。注水的雞鴨肉特別有彈性。用力一拍,就會有“卟卟”的聲音。
??? 2.看翅膀。扳起雞鴨的翅膀仔細查看,如果發現上邊有紅針點或烏黑色,那就證明已經注了水。
??? 3.捏皮層。在雞鴨的皮層用手指一捏,明顯地感到有打滑的現象,一定是注過水的雞鴨。
??? 4.摳胸腔。有的人將水用注水器打入雞鴨腔內的膜和網狀內膜內。只要用手指在上面輕輕地一摳,注過水的雞鴨肉,網膜一破,水就會流淌出來。
??? 5.用手摸。如果是沒有注過水的雞鴨,摸起來比較平滑。如果是皮下注過水的雞鴨,高低不平,摸起來像長有腫塊。
??? 6.拿紙試。拿一張干燥易燃的薄紙貼在已去毛的雞鴨背上,稍加壓力片刻,然后取下來燃燒,如果燃燒,說明沒有注過水。如果沒有燃燒,則說明是注水的雞鴨。
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