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國家衛(wèi)健委:肉類加工企業(yè)存在較大病毒傳播風(fēng)險,要做好禽畜肉類的源頭管控

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)

國家衛(wèi)健委官網(wǎng)7月23日消息,近期,德國、英國等歐美國家肉類加工企業(yè)相繼出現(xiàn)了新冠肺炎聚集性疫情,屠宰、分割、存儲、包裝等工作場所多為人員密集的低溫封閉環(huán)境,存在較大的病毒傳播風(fēng)險。為科學(xué)指導(dǎo)肉類加工企業(yè)做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作,有針對性地提高肉類加工企業(yè)的防控意識和防控能力,國務(wù)院應(yīng)對新型冠狀病毒肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機制綜合組印發(fā)了《肉類加工企業(yè)新冠肺炎疫情防控指南》。

《指南》從五個方面對進一步加強肉類加工企業(yè)新冠肺炎疫情防控工作提出具體措施。一是在組織保障和制度方面,要加強組織領(lǐng)導(dǎo),落實主體責(zé)任,做好疫情防控物資的保障工作。二是在人員管控方面,要建立上崗員工健康卡制度,加強職工日常健康監(jiān)測和外來人員登記管理工作,同時做好防控知識宣傳,加強自我防護意識。三是在重點環(huán)節(jié)和重點場所管控方面,要做好禽畜肉類的源頭管控,加強通風(fēng)換氣,落實飼養(yǎng)車間、屠宰車間、分割肉車間、包裝車間、冷庫、化驗室等重點場所的各項防護措施要求,同時做好會議室、餐廳、宿舍等公共區(qū)域防控工作。要開展環(huán)境樣品的定期核酸監(jiān)測。四是在個體防護方面,要針對檢驗檢疫人員、待宰區(qū)工作人員、屠宰工作人員、分割加工人員、副產(chǎn)品處理人員、低溫環(huán)境工作人員及外圍工作人員的崗位工種需求配備發(fā)放個體防護用品。五是在異常情況處置與報告方面,對出現(xiàn)核酸檢測陽性樣品和異常狀況員工應(yīng)及時采取應(yīng)急處置措施。


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