作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
近日,廣州市食品藥品監管局發布食品安全消費警示。春季雨水充沛,菌類生長迅速,是野生毒蘑菇中毒的高發季節;同時,此時段正值河豚魚產卵季節,是河豚魚毒性*強、河豚魚中毒事件的高發期。廣州市食藥監局提醒廣大市民:不采、不食、不買賣野生蘑菇,警惕誤食毒蘑菇和河豚魚中毒。
據介紹,近年來,廣州市白云山、華南植物園、帽峰山、天鹿湖、火爐山、生物島、白云湖等地區發現有白毒傘等毒蘑菇,上述地區及周邊發生誤食毒蘑菇中毒風險也較高。毒蘑菇毒性非常強,中毒的臨床表現復雜多樣,誤食后可出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀以及精神亢奮、精神抑制、精神錯亂、幻覺等精神癥狀,嚴重的可出現溶血、肝臟和腎臟損傷等嚴重癥狀甚至死亡。
河豚魚是一種有劇毒的魚類,河豚毒素是耐酸耐高溫的動物性堿,為自然界毒性*強的非蛋白物質之一,中毒后出現口、唇、舌尖、手指輕微麻木等早期癥狀,隨后出現嘔吐、步行困難、言語困難,進而出現血壓迅速下降、呼吸困難、直至意識消失、呼吸、心跳停止而死亡。近年來,廣州市番禺、南沙區的河涌時有捕獲河豚魚,上述河涌及周邊地區發生食用河豚魚中毒風險較高。
廣州市食品藥品監管局提醒市民注意:不要輕信個人“經驗”和民間方法來鑒別毒蘑菇,不要自行采摘野生蘑菇、捕撈河豚魚加工食用。公眾如發現違法經營河豚魚或野生蘑菇的行為,要撥打12345或12331進行舉報。如發生食用毒蘑菇或河豚魚中毒,應立即采用簡易的方法進行催吐處理,并盡快撥打120送醫院救治。
(南方日報 記者/劉冠南)
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