?“請您使用公筷公勺進餐”

??“您好，這是您的位份菜”

??……

??*近，寧波市民在外就餐時，越來越頻繁地聽到這些話。

??自寧波全面推廣“公筷公勺”以來，全市1000余家限上餐飲企業發起了《推行“甬城公筷”共建文明餐桌倡議書》，上萬家小餐飲單位紛紛響應。

??在石浦飯店（天一店），記者看到了醒目的提示標語和循環播放的公益宣傳片。“營業20多年來，我們一直提倡使用公筷，公筷公勺也是入職培訓、餐前準備、內部檢查的重點內容之一。”負責人陳經理說。

??在江薈152 0173 3840的海底撈火鍋店內，服務員會在上菜前主動向顧客提供公筷，并建議顧客使用公筷夾菜。

??記者隨機采訪了幾位市民，盡管一開始并不習慣在吃火鍋時也用公筷，但多數市民表示經過提醒后會自覺配合使用公筷公勺，也有個別市民表示和家人聚餐時會容易忘記使用公筷，以后會更加注意。

??據了解，目前，公筷公勺已經在全市95%以上的限上餐飲企業鋪開，在大型商圈餐飲單位的普及率也已超過90%。其中，海曙區限上餐飲單位已實現公筷公勺全覆蓋；鄞州區萬達廣場、環球城、世紀東方廣場、印象城里所有餐飲門店均放置了公筷公勺，四明路、中山路、后廟路旁商家的公筷公勺普及率已近****；江北區實現了規上餐飲企業和主要商圈餐飲門店****覆蓋。

??文明就餐好習慣開始由城區向農村延伸。“現在我們文化禮堂里辦的酒席上，都會放公筷公勺，這是對老百姓的健康負責任。”在海曙區洞橋鎮張家墊村， “甬城公筷”海曙鄉村推廣大使張銘告訴記者，首批聘任的10位大使帶著近2000雙“甬城公筷”，正在鄉村基層展開“文明用餐 使用公筷”推廣行動。

??“文明用餐，應從家庭開始。”市商務局呼吁，市民可以在家中購置兩種顏色不同或長短不一的筷子，讓公筷、私筷有明顯區別，逐步養成就餐用公筷的習慣。

??“在家庭中推廣使用公筷公勺，尤其是倡導親戚朋友聚餐時使用公筷公勺，外出就餐時自覺使用公筷公勺就不再是難事。”市商務局相關負責人說。

??記者孫佳麗