原標題：豬肉價格近期小幅上漲

后腿肉全省平均零售價每500克13.72元

7月13日，記者從陜西省發(fā)改委了解到，與上周相比，近期我省成品糧、食用油、牛奶價格穩(wěn)定，豬肉、精瘦肉價格小幅上漲，牛羊肉價格小幅下降，雞蛋價格平穩(wěn)。

超市普通前腿肉每500克不到9元

“肉價漲了一點。”13日17時許，在長安區(qū)長百商場煙火巷，正在選購的劉阿姨說，相比之前的肉價，*近已經(jīng)實惠很多了。記者看到，在蔬菜、肉蛋家禽區(qū)選購的市民很多，精品五花肉和精品前腿肉均為每500克17元。

19時許，在曲江龍湖星悅薈的永輝超市內(nèi)，記者看到肉類區(qū)的牛、羊、雞、鴨和豬肉應(yīng)有盡有，精品五花肉每500克17.9元，普通五花肉14.9元，普通前腿肉8.98元，精品前腿肉12.8元，普通后腿肉11.8元，精品后腿肉13.9元。

超市工作人員告訴記者，相比于早上，晚上肉價略高，因為早上客流量大，商家會適當(dāng)做優(yōu)惠活動。

收儲政策

為養(yǎng)殖戶吃下“定心丸”

據(jù)了解，面對此前“跌跌不休”的豬價，6月16日，省發(fā)改委發(fā)布生豬價格過度下跌預(yù)警，提示養(yǎng)殖場（戶）科學(xué)安排生產(chǎn)經(jīng)營決策，將生豬產(chǎn)能保持在合理水平。

同時，省發(fā)改委會同相關(guān)部門密切關(guān)注我省生豬生產(chǎn)、市場供求狀況及價格走勢，認真貫徹落實《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機制 做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預(yù)案》要求，組織做好豬肉儲備調(diào)節(jié)工作，促進生豬、豬肉市場平穩(wěn)運行。

6月29日，受國家即將啟動凍豬肉收儲消息的影響，生豬、豬肉價格止跌回升，漲幅明顯。

為穩(wěn)定豬肉市場，7月5日，商務(wù)部會同國家發(fā)改委、財政部等有關(guān)部門啟動中央儲備豬肉收儲，為市場“托底”，讓養(yǎng)殖場戶吃下了“定心丸”，避免了生豬產(chǎn)能過度淘汰。7日，2021年度**批中央儲備豬肉收儲啟動，總量為2萬噸。

我省豬肉、精瘦肉價格上漲

7月13日，省發(fā)改委價格監(jiān)測顯示，我省成品糧、食用油、牛奶等價格保持穩(wěn)定。

水產(chǎn)品價格總體平穩(wěn)。帶魚（本地主銷）全省平均零售價每500克為17.95元，比7月6日上漲0.28%。鯉魚（活魚）全省平均零售價每500克為10.90元，比7月6日下降0.73%。

豬肉、精瘦肉價格上漲。豬肉（后腿肉）全省平均零售價每500克為13.72元，比7月6日上漲0.59%。精瘦肉（去皮去骨）全省平均零售價每500克為19.60元，比7月6日上漲1.77%。

牛羊肉價格下降。牛肉（剔骨）全省平均零售價每500克為39.32元，比7月6日下降0.63%。羊肉（帶骨）全省平均零售價每500克為39.19元，比7月6日下降1.61%。

雞蛋價格平穩(wěn)。雞肉（白條雞）全省平均零售價每500克為10.27元，比7月6日下降0.29%。雞蛋（本地主銷）全省平均零售價每500克為4.77元，與7月6日持平。?