??? 中小食品企業(yè)的營銷誤區(qū)
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??? 這里說的中小食品企業(yè)包括產(chǎn)品已進(jìn)入食品市場多年的老食品企業(yè)；產(chǎn)品進(jìn)入食品市場時間不長的食品企業(yè)和準(zhǔn)備進(jìn)入食品市場的新食品企業(yè)。這些中小食品企業(yè)的規(guī)模不大，產(chǎn)品銷量不多，品牌和市場推廣費用少，企業(yè)銷售管理體系不是特別健全等。如果一開始樣板市場就選擇進(jìn)入直轄市或省會城市，企業(yè)的各項資源都不能做到有效的支撐，市場運作很難成功，反而會給企業(yè)的發(fā)展帶來障礙和不必要的損失。北京精準(zhǔn)企劃認(rèn)為，中小食品企業(yè)市場運作的核心銷售區(qū)域應(yīng)該選擇自己企業(yè)所在城市的市場，包括地級市、縣級市和縣城及周邊地區(qū)，**成為地方性的知名品牌。

??? 大城市可能是一個鋪滿鮮花的陷井

??? 大城市的市場容量要比中小城市規(guī)模大得多。一般情況是直轄市的市場規(guī)模要大于省會城市，省會城市的市場規(guī)模要遠(yuǎn)大于地級市、縣級市。但在直轄市和省會城市同類產(chǎn)品競爭的激烈程度同樣要遠(yuǎn)大于地級市和縣級市。在大城市市場，中小食品企業(yè)往往要面對全國性大品牌的直接競爭和打壓，對于中小食品企業(yè)來說，運作直轄市、省會城市營銷風(fēng)險要比運作地級市、縣級市大得多。對于多數(shù)營銷實力較弱的中小食品企業(yè)來說，表面上看是機會多于風(fēng)險，而實際上是風(fēng)險大于機會。所以**把直轄市或省會城市這樣的大城市作為樣板市場來運作，對于中小食品企業(yè)來說可能是一個鋪滿鮮花的陷井。

??? 把企業(yè)有限的資源集中用在一個市場

??? 我們有一家做食用油的客戶——漢中瓏津木本油業(yè)有限公司，企業(yè)在陜西的漢中市，是一家規(guī)模不大的中小食品企業(yè)。當(dāng)初這家企業(yè)想把樣板市場定在省會城市西安，理由是西安食用油的市場容量是漢中的5倍以上。與北京精準(zhǔn)企劃合作后，我們建議應(yīng)該把漢中作為樣板市場，集中企業(yè)有限的資源，把漢中市場做深、做透。地級市漢中下轄一區(qū)十縣，食用油產(chǎn)品的市場容量有數(shù)千萬元，足以讓企業(yè)盈利。結(jié)果瓏津公司在漢中主要街道才投入10萬元的戶外路牌廣告，加上專業(yè)營銷策劃的支撐，就在漢中市場一戰(zhàn)成名，不僅品牌知名度大幅提高，產(chǎn)品銷量也翻了好幾倍。如果將企業(yè)這點資源投到省會城市——西安市場，基本上就打了水漂，瓏津公司很難提升品牌和銷售業(yè)績。

??? **在自己企業(yè)所處的市場做成知名品牌

??? 中小食品企業(yè)，特別是剛進(jìn)入市場或公司營銷能力較弱的中小食品企業(yè)，重點銷售區(qū)域選擇不要太大或離自己公司所在的城市太遠(yuǎn)。**應(yīng)該將企業(yè)有限的資源用在自己企業(yè)所在的城市及周邊市場，通過專業(yè)的品牌策劃、產(chǎn)品策劃、市場策劃和銷售策劃，在企業(yè)所在的地級市、縣級市和縣城深耕市場，做成當(dāng)?shù)氐闹放疲诋?dāng)?shù)睾椭苓吺袌鲂纬删植康母偁巸?yōu)勢，快速提升產(chǎn)品的銷量，為企業(yè)贏得發(fā)展所需要的資金，等企業(yè)有了穩(wěn)定的盈利和成功營銷經(jīng)驗后再計劃向其它市場延伸。

??? 由地方市場向區(qū)域市場擴展需要專業(yè)策劃的支撐

?? 在這里地方市場指的是中小食品企業(yè)所在的地級市、縣級市、縣城市場及周邊市場。區(qū)域市場是指幾個省的省會市場、幾個地級市市場、數(shù)個縣級市市場及周邊市場。中小食品企業(yè)成為地方市場知名品牌需要專業(yè)營銷策劃的指導(dǎo)。由地方知名品牌向區(qū)域市場擴展，進(jìn)而成為區(qū)域市場強勢品牌的難度要大得多，企業(yè)不僅要具備對更大市場區(qū)間的把控能力，更需要專業(yè)營銷策劃的支撐。

??? 穩(wěn)健成為區(qū)域性知名品牌的營銷策略

?? 中小食品企業(yè)從地方知名品牌向區(qū)域性知名品牌轉(zhuǎn)變，在營銷層面需要具備的條件主要包括：1、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌要建立精準(zhǔn)的品牌和產(chǎn)品定位。品牌和產(chǎn)品先定位，再傳播和推廣；2、為產(chǎn)品找準(zhǔn)目標(biāo)消費群體，對準(zhǔn)核心消費群體做品牌傳播和產(chǎn)品推廣；3、要有清晰的產(chǎn)品線規(guī)劃，形成產(chǎn)品系列和價格搭配體系；4、產(chǎn)品的包裝設(shè)計要在同類競品中做到*好，在銷售終端有足夠的視覺沖擊力；5、建立和管理好一支精干的銷售隊伍；6、為經(jīng)銷商預(yù)留適合的產(chǎn)品利潤空間，增加經(jīng)銷商的積*性；7、在產(chǎn)品的銷售終端擺放和發(fā)放宣傳品，同時要有促銷活動的支持；8、在重點銷售區(qū)域，比如地級市或縣級市適量投放電視廣告，花費并不多，可以快速提升品牌，拉動產(chǎn)品的銷售，形成良性的營銷循環(huán)等等。

??? 重點市場深耕與全國市場招商相結(jié)合

??? 中小食品企業(yè)通過專業(yè)的營銷策劃，**成為地方性知名品牌，企業(yè)有了穩(wěn)定的產(chǎn)品銷量和利潤后，需要逐步由地方市場向區(qū)域市場擴展。在這個階段還可以采用區(qū)域重點市場深耕和全國市場招商相結(jié)合的營銷策略，增加產(chǎn)品的市場銷售區(qū)域和銷售規(guī)模。全國市場招商的方式很多，主要包括：1、利用專業(yè)的媒體招商；2、自己的銷售隊伍直接去當(dāng)?shù)厥袌稣猩蹋?、通過各種展會招商；4、通過全國經(jīng)銷商數(shù)據(jù)庫電話招商；5、通過行業(yè)協(xié)會舉辦的活動招商等等，多種招商方式相結(jié)合，互為補充。但前提條件是經(jīng)銷商代理你的產(chǎn)品能夠真正帶來利潤。

??? 能夠做成區(qū)域知名品牌才可能成為全國性強勢品牌

?? 總之，北京精準(zhǔn)企劃認(rèn)為中小食品企業(yè)做強品牌和做大產(chǎn)品銷量是一個循序漸進(jìn)的過程。通過專業(yè)的品牌策劃、產(chǎn)品策劃、市場策劃和銷售策劃，**集中企業(yè)資源，投入到企業(yè)所在的地方市場，成為地方性知名品牌，再向區(qū)域性強勢品牌邁進(jìn)，在不斷學(xué)習(xí)中逐步成長，才能夠*大限度減少營銷風(fēng)險，使企業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。中小食品企業(yè)只有**有能力做成地方和區(qū)域性的知名品牌，將來才可能成為該產(chǎn)品品類中全國性的強勢品牌。

??? 結(jié)束語：我們對精準(zhǔn)企劃的理解

??? 精準(zhǔn)企劃就是通過對食品市場的整體把握，采用精準(zhǔn)的市場細(xì)分策略，精準(zhǔn)的品牌策略，精準(zhǔn)的產(chǎn)品策略，精準(zhǔn)的價格策略，精準(zhǔn)的通路策略，精準(zhǔn)的廣告投放策略，精準(zhǔn)的促銷策略等，集中企業(yè)資源對細(xì)分市場和目標(biāo)消費群體進(jìn)行精準(zhǔn)的傳播，有效減少食品企業(yè)資源和成本的浪費，快速提升品牌和產(chǎn)品銷量的整合營銷策劃模式。
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??? 經(jīng)過十七年營銷實戰(zhàn)的檢驗，從公元2008年8月起，我們將會在中國食品營銷領(lǐng)域開創(chuàng)一個全新的精準(zhǔn)企劃時代。我們能做到穩(wěn)定地為食品企業(yè)贏利，并且對營銷策劃的結(jié)果負(fù)責(zé)，真正實現(xiàn)了為食品企業(yè)低成本，無風(fēng)險營銷策劃的公司理念。精準(zhǔn)企劃鄭重承諾：營銷策劃客戶不滿意****退款。1、為食品企業(yè)提供中國**水準(zhǔn)的營銷策劃服務(wù)；2、讓食品企業(yè)所做的營銷策劃項目在同類競爭產(chǎn)品中做到*好；3、給食品企業(yè)創(chuàng)造相當(dāng)于營銷策劃費用10-100倍的經(jīng)濟(jì)效益。

??? 北京精準(zhǔn)企劃——中國食品行業(yè)市場調(diào)研與整合營銷策劃**品牌。食品企業(yè)營銷問題或難題全面解決方案請進(jìn)入北京精準(zhǔn)企劃公司網(wǎng)站。

??? 作者簡介：丁華，北京精準(zhǔn)企劃CEO，43周歲，中國知名食品營銷策劃實戰(zhàn)專家；17年食品行業(yè)營銷實戰(zhàn)經(jīng)驗，成功服務(wù)過五十多家國際、國內(nèi)大、中小食品企業(yè)；在食品營銷策劃領(lǐng)域已建立了自己成熟的營銷實戰(zhàn)理論體系。北京精準(zhǔn)企劃——中國食品行業(yè)市場調(diào)研與整合營銷策劃**品牌，食品企業(yè)營銷問題或難題全面解決方案請進(jìn)入北京精準(zhǔn)企劃公司網(wǎng)站。精準(zhǔn)企劃鄭重承諾：營銷策劃客戶不滿意****退款。公司電話：010-627152 0173 3840? 62719068 ； 專家直線：400-101-7153?