福建省發改委價格監測中心對全省9個設區市以及平潭綜合實驗區主要食品價格監測情況顯示，4月19日，監測的26種主要食品價格與4月13日（下同）相比，13漲12跌1平。根據分析，隨著肉類供應增加，短期內豬肉價格不會出現較大波動；應季蔬菜上市量增加，菜價或繼續以穩為主。

上周，監測的4種豬肉零售價格繼續小幅下跌。全省平均每500克精瘦肉29.61元，肋條肉28.37元，帶皮后腿肉25.57元，肋排39.21元，分別下跌0.5%、0.7%、0.8%和1.8%。

其他蛋白類食品價格漲多跌少。全省平均每500克鮮牛肉52.53元，微漲0.9%；鮮羊肉47.83元，白條雞16.97元，分別微跌0.2%和0.5%。蛋品價格小幅上漲，雞蛋4.53元，鴨蛋5.72元，分別上漲1.3%和0.4%。

水產品價格略有上漲，活蝦44.59元，黃瓜魚19.18元，分別上漲1.4%和2.3%；草魚8.54元，微跌0.7%；鳙魚10.57元，持平。

蔬菜價格有漲有跌，漲跌幅均在5%以內。全省平均每500克大白菜2.18元，西紅柿4.69元，圓白菜2.1元，菜花3.26元，漲幅在1.6%-4.9%；上海青3.08元，黃瓜3.43元，分別下跌3.4%和3.7%。水果價格普遍小幅下跌，蘋果5.65元，梨3.71元，香蕉3.28元，分別下跌1.7%、1.1%和1.2%。

糧油價格基本平穩，全省平均每500克晚秈米2.7元，粳米2.75元，分別略漲0.7%和1.1%；5升桶裝花生油116.77元，大豆調和油53.82元，分別微漲0.3%和0.02%。目前，福建省糧油市場庫存充足，購銷有序，價格將繼續基本平穩。