作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
??“我原來擔心監管部門上門,現在是發自內心地歡迎他們來檢查指導。”在11月30日市市場監管局舉辦的“我為群眾辦實事”道德講堂上,“長軒糕點”小作坊負責人劉長山分享了自己“持證上崗”的經歷。
??“長軒糕點”原是常州市一家大麻糕作坊,有著食品小作坊共有的“病癥”:衛生條件差、設施設備簡陋。自我省出臺《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》后,天寧區市場監管局積*溝通,按照小作坊衛生規范要求對場地進行改造,幫助劉長山的小作坊順利通過驗收,領到了《食品小作坊登記證》。“從原輔材料進貨、查驗,到標簽標識的管理等,無一不細細叮囑。我看在眼里,感動在心里。”劉長山說。
??“持證上崗”以來,劉長山的小作坊兩次擴大規模,已建設成為標準的食品加工場所,大麻糕系列特色產品的銷量逐步提高。目前,“長軒糕點”月銷售額近10萬元。
??自黨史學習教育開展以來,市市場監管局精心組織、高效落實,梳理出一批重點民生實事項目,在全省**提出培育扶持“名特優”食品小作坊,并首創“互聯網+陽光作坊”管理模式,成功為傳統土特產“老味道”煥新找到了出路。
??為破解小作坊監管難題,全市各級市場監管部門對食品小作坊開展了全覆蓋排查,發現了一批以傳統工藝為主、具有較高知名度的食品小作坊,并對其進行多輪現場指導幫扶,助其提升改造軟硬件設施,提高了食品小作坊的質量安全水平。同時,及時查處不合規范、無證經營的“黑作坊”,充分保障市民舌尖的安全。截至12月2日,常州市共有536家食品小作坊“亮證經營”。
??市市場監管局還對符合條件的小作坊授予“名特優”稱號,目前,已培育常州市首批包括橫山橋百葉、雙桂坊麻糕、鄭陸腳踏糕在內的“名特優”小作坊12個,今年年底將累計建成省、市級“名特優”示范食品小作坊60家,在推動作坊食品質量安全水平提檔升級的同時,讓常州飲食文化發揚光大。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
①本網注名來源于“互聯網”的所有作品,版權歸原作者或者來源機構所有,如果有涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一個月內與本網聯系,聯系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認百檢網有權進行轉載。
②本網注名來源于“百檢網”的所有作品,版權歸百檢網所有,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用。想要轉載本網作品,請聯系:service@baijiantest.com。已獲本網授權的作品,應在授權范圍內使用,并注明"來源:百檢網"。違者本網將追究相關法律責任。
③本網所載作品僅代表作者獨立觀點,不代表百檢立場,用戶需作出獨立判斷,如有異議或投訴,請聯系service@baijiantest.com