根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監管局對餐飲食品、茶葉及相關制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點、糧食加工品、乳制品、食品添加劑、食用農產品、食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品、速凍食品、糖果制品和調味品共15大類食品826批次樣品進行了監督抽檢，其中餐飲食品、茶葉及相關制品、蛋制品、豆制品、糕點、食用農產品、食用油、油脂及其制品7大類食品24批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍、超限量使用、微生物污染、質量指標不達標、重金屬污染問題、生物毒素超標等問題。

現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、農獸藥殘留超標問題

（一）濟南市高新開發區舜華天福茶葉店銷售的標稱為日照東盛茶業有限公司生產的2批次綠茶，滅多威均不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構均為山東省食品藥品檢驗研究院。

（二）臨沂市羅莊區羅東農產品批發市場曲振千銷售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。

（三）新泰市青云街道王成霞蔬菜店銷售的芹菜（西芹），毒死蜱不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。

（四）東營市河口區孤島海洋水餃館銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為濱州市食品藥品檢驗檢測中心。

（五）聊城市冠縣天天購超市有限公司銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。

（六）昌邑市濰坊真福超市有限公司昌邑圍子分公司銷售的辣椒，克百威不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

（七）淄博市博山區城西街道辦事處雙山街16號徐傳明銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島元信檢測技術有限公司。

（八）濟寧市任城區南張街道振宇蔬菜市場竇輝銷售的湖蝦，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東華盛天同標準技術服務有限公司。

（九）菏澤市巨野縣二妮冷鮮肉門市部銷售的豬肉，恩諾沙星和地塞米松均不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東匠造檢測有限公司。

（十）濟南市長清區辰聯生鮮超市銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島海關技術中心。

（十一）泰安市寧陽縣延龍牛羊肉店銷售的生羊肉，克倫特羅不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島海潤農大檢測有限公司。

二、食品添加劑超范圍、超限量使用問題

（一）東營市老巴食府有限公司銷售的涼拌生食海蜇皮，鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東華盛天同標準技術服務有限公司。

（二）濟南市濟陽縣德舜萬盛隆百貨購物中心銷售的標稱為聊城市金水城油脂食品有限公司生產的1批次金水城石磨香油和1批次黑芝麻香油，乙基麥芽酚均不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構均為山東省食品藥品檢驗研究院。

（三）安丘市經濟開發區美杰超市銷售的豆腐，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

（四）泰安市東平縣秀清早餐店生產的疙瘩絲（醬腌菜），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東眾合天成檢驗有限公司。

三、微生物污染問題

濟寧市兗州區新合作百意商貿有限公司財富廣場購物中心銷售的標稱為微山縣香友食品有限公司生產的紅黃多油麻鴨蛋，菌落總數不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島海關技術中心。

四、質量指標不達標問題

棗莊市臺兒莊區棗莊銀座商城有限公司臺兒莊分公司銷售的標稱為新泰市樓德鎮合盛煎餅專業合作社生產的1批次板栗香酥煎餅和1批次黑米香酥煎餅，過氧化值(以脂肪計)均不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構均為山東省產品質量檢驗研究院。

五、重金屬污染問題

（一）臨沂市羅莊區敬義百貨超市銷售的菠菜，鉻(以Cr計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

（二）青島市市北區王興隆果蔬店銷售的菠菜，鉻(以Cr計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

（三）青島市即墨區徐記舩說水產品店銷售的蝦蛄，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為通標標準技術服務(青島)有限公司。

六、生物毒素超標問題

濱州市沾化區宜家生活百貨超市銷售的花生米，經濱州市食品藥品檢驗檢測中心檢驗發現，其中黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。濱州市沾化區宜家生活百貨超市對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經煙臺海關技術中心復檢后，維持初檢結論。

對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地市場監管部門已責令企業查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，立案調查，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。

特此通告。

山東省市場監督管理局

2021年4月7日