根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將省市場監管局第11期食品安全監督抽檢相關信息公告如下：

本期公告的監督抽檢信息涉及4大類食品10批次，包括：餐飲食品（含餐飲具）、蔬菜制品、食用農產品、水產制品，不合格10批次。

一、餐飲食品（含餐飲具）不合格6批次

（一）福州市倉山區海中舟餐飲有限公司銷售的帶子（購進日期為2020年12月3日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

（二）福州市鼓樓區金棟餐飲店的湯碗（消毒日期為2020年12月22日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

（三）臺江區瑞珀士餐飲店銷售的三眼蟹（購進日期為2020年10月29日），鎘(以Cd計)不合格，初檢機構為福建省產品質量檢驗研究院，復檢機構為廈門海關技術中心；

（四）福州高新區上街紹爺家餐飲店的湯匙（消毒日期為2020年12月24日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

（五）晉江市梅嶺漁緯港自助餐廳銷售的黃金貝（購進日期為2020年12月5日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

（六）晉江市陳埭陳清源餐飲店銷售的小花螺（購進日期為2020年12月6日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。

二、蔬菜制品不合格1批次

標稱福建貫一食品有限公司2020年11月12日生產的姬松茸，總砷(以As計)不合格、總汞(以Hg計)不合格，銷售單位為福建省家樂華超市有限公司南安水頭分公司，初檢機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司。

三、食用農產品不合格2批次

（一）新羅區黃海燕石凍攤銷售的小河蝦（購進日期為2020年11月30日），呋喃西林代謝物不合格，初檢機構為廈門海關技術中心，復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；

（二）深圳沃爾瑪百貨零售有限公司廈門SM分店銷售的來自廈門夏商銀谷禽業有限公司的鮮知道鮮烏雞（檢疫日期為2020年10月19日），甲氧芐啶不合格，初檢機構為福州海關技術中心，復檢機構為廈門海關技術中心。

四、水產制品不合格1批次

標稱福州齊明食品有限公司2020年8月28日生產的齊明干海帶，鉛(以Pb計)不合格，銷售單位為南平市建陽區大潤發商業有限公司，初檢機構為漳州海關綜合技術服務中心，復檢機構為廈門海關技術中心。

福建省市場監督管理局已要求所在地市場監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務，防控食品安全風險。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列的不合格食品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

特此公告。

福建省市場監督管理局

2021年3月26日