??根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將省市場監管局第49期食品安全監督抽檢相關信息公告如下：

??本期公告的監督抽檢信息涉及23大類食品981批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、酒類、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農產品。合格949批次，不合格32批次。

??一、餐飲食品（含餐飲具）不合格17批次

??（一）新羅區賞味餐飲店的黑色湯鍋（消毒日期為2021年9月25日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

??（二）新羅區賞味餐飲店的白瓷碗（消毒日期為2021年9月25日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

??（三）德化縣李成雨饅頭店的肉包（加工日期為2021年9月11日），糖精鈉(以糖精計)不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

??（四）福州西貝立強餐飲有限公司福州晉安分公司的湯匙（消毒日期為2021年9月27日），大腸菌群不合格、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

??（五）福州市鼓樓區梁強餐飲店的湯匙（消毒日期為2021年9月28日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

??（六）福州市長樂區吳航橋亭活魚小鎮餐館的白色方盤（消毒日期為2021年9月24日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

??（七）福州市長樂區吳航橋亭活魚小鎮餐館的蒸蛋圓盤（消毒日期為2021年9月24日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格、大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

??（八）福州市長樂區吳航橋亭活魚小鎮餐館的湯碗（消毒日期為2021年9月24日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格、大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

??（九）晉安區李家餐廳的小白碗（消毒日期為2021年9月27日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

??（十）晉安區李家餐廳的橢圓盤（消毒日期為2021年9月27日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

??（十一）晉安區李家餐廳的白藍邊盤（消毒日期為2021年9月27日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

??（十二）龍巖市好運通餐飲有限公司的大盤（消毒日期為2021年9月27日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

??（十三）龍巖市好運通餐飲有限公司的黑砂鍋（消毒日期為2021年9月27日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

??（十四）臺江區香小妞餐廳的大炒碟（消毒日期為2021年9月28日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

??（十五）福州市晉安區三味一絕餐飲店的小白碗（消毒日期為2021年9月29日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

??（十六）福建漳港天然居餐飲管理有限公司的湯碗（消毒日期為2021年10月14日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

??（十七）福建漳港天然居餐飲管理有限公司的長方盤（消毒日期為2021年10月14日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。

??二、糕點不合格1批次

??標稱福州市家家食品有限公司2021年8月7日生產的雪片糕（原味），過氧化值(以脂肪計)不合格，銷售單位為閩侯縣荊溪御閩惠多多超市，初檢機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復檢機構為福建省產品質量檢驗研究院。

??三、食用油、油脂及其制品不合格1批次

??標稱福建旺家喜油脂有限公司2021年2月25日生產的菜籽油，過氧化值不合格，銷售單位為福州市晉安區興福興超市有限公司，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司。

??四、食用農產品不合格9批次

??（一）福建永輝超市有限公司閩侯南通分店銷售的三眼蟹（購進日期為2021年9月6日），鎘(以Cd計)不合格，初檢機構為福建省產品質量檢驗研究院，復檢機構為廈門海關技術中心；

??（二）泉州新華都購物廣場有限公司溫陵店銷售的明蝦（購進日期為2021年8月25日），呋喃唑酮代謝物不合格，初檢機構為廈門中集信檢測技術有限公司，復檢機構為廈門海關技術中心；

??（三）邵武市尚佰佳生鮮超市有限公司銷售的芹菜（購進日期為2021年9月1日），噻蟲胺不合格，初檢機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復檢機構為福州海關技術中心；

??（四）莆田潤德商業有限公司銷售的梭子蟹（購進日期為2021年9月9日），鎘(以Cd計)不合格，初檢機構為廈門中集信檢測技術有限公司，復檢機構為廈門市產品質量監督檢驗院；

??（五）南平市建陽區萬商匯購超市有限公司銷售的梭子蟹（活）（購進日期為2021年9月9日），鎘(以Cd計)不合格，初檢機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；

??（六）古田縣瑞源水產品商行銷售的活梭子蟹（購進日期為2021年9月13日），鎘(以Cd計)不合格，初檢機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復檢機構為福州海關技術中心；

??（七）福鼎市王紹支海鮮攤銷售的蝦蛄（活）（購進日期為2021年9月15日），鎘(以Cd計)不合格，初檢機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復檢機構為廈門市產品質量監督檢驗院；

??（八）廈門開心上校餐飲管理有限公司翔安分公司銷售的雞蛋（購進日期為2021年9月24日），磺胺類（總量）不合格，檢驗機構為廈門中集信檢測技術有限公司；

??（九）廈門潤泰康成商業有限公司銷售的韭菜（購進日期為2021年9月2日），啶蟲脒不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。

??五、薯類和膨化食品不合格1批次

??標稱河南上口娃食品有限公司2021年6月1日生產的龍卷酥（海苔味），過氧化值(以脂肪計)不合格，銷售單位為莆田市荔城區新度旺利民超市，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。經生產企業屬地市場監管部門核實，認為該批次產品為假冒產品。

??六、調味品不合格1批次

??標稱龍海市鼎香源食品有限公司2021年1月20日生產的嵩古古法釀造醬油，全氮(以氮計)不合格，銷售單位為漳州市薌城區和購超市，初檢機構為福建省產品質量檢驗研究院，復檢機構為廈門海關技術中心。

??七、飲料不合格2批次

??（一）標稱浙江可耐爾食品有限公司2021年7月8日生產的茉莉奶綠手沖奶茶，霉菌不合格，銷售單位為永輝超市股份有限公司福建福州紅星苑超市，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

??（二）標稱福建香斯妮食品發展有限公司2021年8月23日生產的阿薩姆奶茶（奶茶固體飲料），菌落總數不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。

??福建省市場監督管理局已要求所在地市場監管部門對不合格產品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務，有效防控食品安全風險。

??特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列的不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

??特此公告。

??福建省市場監督管理局

??2021年12月17日