近期，省市場監督管理局組織對糧食加工品、肉制品、方便食品、速凍食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、水產制品、淀粉及淀粉制品、餐飲食品、食用農產品、食品添加劑等12大類食品600批次樣品開展了食品安全抽樣檢驗，根據食品相關標準檢驗和判定，其中592批次樣品抽樣檢驗項目合格，8批次樣品不合格。現將具體情況公示如下：

一、食品安全抽樣檢驗項目合格食品情況

二、食品安全抽樣檢驗不合格食品情況

（一）標稱益陽華文食品有限公司生產的牛板筋(香辣味)(醬鹵肉)，菌落總數項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為湖南省食品質量監督檢驗研究院。

（二）標稱湘西楊氏兄弟食品有限責任公司生產的麻辣脆骨，菌落總數項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為湖南省食品質量監督檢驗研究院。

（三）標稱湖南省邱記食品有限公司生產的鹵豬頭肉（醬鹵肉制品），菌落總數項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為湖南省食品質量監督檢驗研究院。

（四）長沙市芙蓉區荷花園家湘人食品商行銷售的泥鰍，恩諾沙星項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為湖南省食品質量監督檢驗研究院。

（五）武岡市奇七味重慶特色小面店銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為湖南省食品質量監督檢驗研究院。

（六）桑植誠信專業合作社銷售的生態香米，黃曲霉毒素B1項目不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為湖南省食品質量監督檢驗研究院。

（七）長沙市雨花區天農食品商行銷售的，標稱湖南省天農農家食品有限公司生產的純味脆腸（速凍食品），經湖南省食品質量監督檢驗研究院抽樣檢驗發現，氯霉素項目不符合食品安全國家標準規定。湖南省天農農家食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經湖南省產商品質量監督檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。

（八）長沙市岳麓區浙家餐館銷售的油條，經湖南省食品質量監督檢驗研究院抽樣檢驗發現，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)項目不符合食品安全國家標準規定。長沙市岳麓區浙家餐館對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經湖南省產商品質量監督檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。

對抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成長沙、邵陽、張家界、益陽、湘西州等地市場監管局立即組織開展核查處置，督促食品生產經營者采取下架、封存、召回不合格產品等措施控制風險，對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將有關食品生產經營者采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

特此公示。

湖南省市場監督管理局

2021年1月7日