玉林新聞網訊（記者 黃錦群）*近一段時間，不少市民反映，雞蛋價格上漲了。真實情況怎么樣呢？8月22日，記者走訪城區部分農貿市場和超市了解到，目前雞蛋零售價在每公斤12元到18元不等，價格漲幅在每公斤2元到4元不等。

雞蛋“身價”見漲 零售價突破12元一公斤

當日上午，記者走訪了民主中路附近的三家超市，雞蛋價格在每公斤12元到18元不等。隨后，記者走訪了東明市場和垌口市場，了解到雞蛋的銷售價格大多在每公斤12元到14元不等。東明市場一位賣雞蛋的商販介紹說，雞蛋價格是從7月份中旬逐步漲起來的，7月初的時候，普通雞蛋也就賣4.5元左右一斤，現在賣6元。雞蛋價格上漲，會影響市民的購買熱情嗎？采訪中，不少市民表示，雞蛋是餐桌上的必備食物，幾乎天天吃，所以價格上漲并未影響大家的消費需求。

市民周韻說：“每年夏天雞蛋價格都有波動，但即便價格上漲，我家的購買量也沒減少?！痹跂|明市場挑選雞蛋的一位阿姨也表示，近來雞蛋價格上漲對她影響不大，“每天都要吃雞蛋，不會因為價格貴一點就不吃了。不過在買的時候，相對會一次性多買一些?！?/p>

記者從市場幾家攤販處了解到，雞蛋漲價對于雞蛋的銷量并沒有太大影響。按照目前的情況來看，雞蛋價格漲幅處于正常趨勢，市民朋友們不必囤積，按需購買即可。另外，記者發現，以雞蛋為原料的食品也沒有明顯價格浮動，蛋糕店及人們常吃的西紅柿炒雞蛋價格還如往常一樣。“利潤相對肯定低了，不過目前我們也沒漲價，畢竟大多是老客戶，不想為了這些實時變動的雞蛋價格損失客戶。但如果再漲下去，我們也只能漲價了。”不少商家說道。

供需不平衡催高蛋價 9月中旬前后有望走低

那么，為何這段時間雞蛋的價格明顯上漲？采訪中，多數雞蛋銷售商家表示，供應量減少、需求量略增是此輪雞蛋價格上漲的主要原因。**，從供應上看，前期蛋雞養殖盈利不理想，養殖單位多縮減存欄規模或延長空欄期，截至7月底，全國產蛋雞存欄量11.719億只，同比減少9.64%，且入伏后氣溫較高，蛋雞陸續進入歇伏期，產蛋率下降，這使得雞蛋市場供應相對偏緊；其次，從市場需求看，隨著中秋佳節的臨近，月餅類等食品加工企業備貨需求增加，雞蛋市場消費趨旺，蛋價季節性上漲；*后，從成本因素看，高溫暑熱天氣導致雞蛋存儲期縮短，儲存和運輸成本有所增加，且當前玉米等飼料價格上漲，對蛋價起到較強支撐作用。對于接下來的市場行情，銷售商稱，短期內雞蛋價格仍將維持高位運行態勢，9月中旬前后，中秋備貨旺季結束疊加在產蛋雞存欄上升，市場供應將趨于穩定，玉林市蛋價或出現回落態勢。