前段時間，蔬菜價格飛漲，許多西安市民都說菜價比肉價還貴了。這兩天，經(jīng)常買菜的市民發(fā)現(xiàn)，菜價悄然回落了，雖說比夏天的時候貴一些，但總體還是有下降趨勢。華商報記者獲悉，隨著天氣轉(zhuǎn)晴，蔬菜產(chǎn)量恢復，未來一段時間，蔬菜價格還有下降空間。

菠菜從一斤15元降至7元

“前幾天菠菜漲到十幾塊錢一斤，貴得離譜，我一周都沒買。今天去買菜發(fā)現(xiàn)降價了——8塊錢一斤，雖然還是不便宜，但價格比之前還是親民多了。”西安市民杜女士發(fā)現(xiàn)，*近菜價降了，大家可以放心吃菜了。

11月8日，記者走訪了西安市城南的超市、農(nóng)貿(mào)市場，發(fā)現(xiàn)蔬菜價格的確有所下降。在一家大型超市，菠菜的價格為一斤9.8元，一位正在買菜的阿姨告訴華商報記者，前幾天菠菜賣到15元一斤，這兩天價格下來了。在農(nóng)貿(mào)市場，菠菜的價格普遍在7元左右，賣菜的商販說，這兩天菠菜批發(fā)價格下來了，一斤五六元就能進到，前陣子發(fā)價都超過10元了。在城南的一家社區(qū)便利店，菠菜的價格為7.99元一斤。

此外，其他葉菜類價格也有所下降，農(nóng)貿(mào)市場香菜價格從25元一斤降到了15元;社區(qū)便利店香菜特價，7.7元一斤。小白菜的價格為3.99元一斤，青菜的價格為2元一斤。

蔬菜價格連漲8周 本周有回落

根據(jù)省發(fā)改委監(jiān)測，8月下旬以來，我省蔬菜價格連續(xù)8周上漲，尤其進入10月份以后蔬菜價格漲速加快、漲幅明顯。主要因素是夏末和入秋以來降雨時間較長，降溫時間提前，導致蔬菜受災減產(chǎn)，蔬菜生長緩慢，延長了上市期，造成市場供應不足。其次，農(nóng)資價格上漲增加了生產(chǎn)成本。

據(jù)省發(fā)改委對全省12個重點城市23種蔬菜零售價格監(jiān)測，10月26日較8月下旬，23種蔬菜平均零售價格上漲了41.3%，較上年同期上漲41.8%。其中，10月份一個月累計漲幅達28.2%。據(jù)調(diào)查，前10個月蔬菜種植面積與去年同期持平，其中葉菜類種植面積同比還有所增長，但夏末入秋以來雨水較多，造成蔬菜減產(chǎn)。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳調(diào)查顯示，截至10月19日全省蔬菜受災面積44.36萬畝，預計產(chǎn)量損失47.07萬噸。在我省蔬菜交易市場有很大一部分綠葉菜、茄果菜來自于蔬菜主產(chǎn)地四川、山東、河南等地，這些地方蔬菜生產(chǎn)同樣受災，商品量減少。

本周以來，蔬菜平均批發(fā)價明顯回落。預計近期蔬菜價格將逐步回落，接近往年同期正常水平。

后期菜價還會漲嗎?

“感覺這段時間緩過來了。前一段時間菜價進價較高損耗也就增大，各項成本都會增加，這兩天去進貨明顯感覺到供貨商物資比較充沛，進價也下來了。”8日，在西安南郊一大型農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，來自安徽的商販段先生正在幫顧客稱算菜品。段先生說，部分綠葉菜生長周期較短，短期內(nèi)便可調(diào)整恢復。“近期天氣轉(zhuǎn)好，影響蔬菜產(chǎn)能不足的主要因素消除，蔬菜產(chǎn)量有所增加，所以價格出現(xiàn)回落。但部分生長周期比較長的蔬菜，價格一段時間內(nèi)仍會處在高位。”

據(jù)省發(fā)改委11月2日價格監(jiān)測，蔬菜價格終止連續(xù)上漲態(tài)勢，環(huán)比價格水平略有降低。

瘋長的菜價終于停下腳步，那么未來還會漲上去嗎?陜西朱雀農(nóng)副產(chǎn)品物流公司辦公室主任張建儒表示，“這幾天蔬菜價格確實回落了，原因是*近天氣比較晴朗，蔬菜的產(chǎn)量恢復了，運輸成本也降低了，因此價格就下來了。”張建儒說，未來一段時間天氣比較晴好，菜價還會維持一段時間。加上本地的白菜、蘿卜即將上市，所以菜價還是趨于回落。

此外記者獲悉，12月份開始，我省將啟動冬春蔬菜儲備，以大白菜、圓白菜、洋蔥、土豆、大蔥、白蘿卜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜等9種耐儲蔬菜為主，儲備量在4萬噸以上。省商務廳將適時投放市場，并組織各市區(qū)做好蔬菜市場保供穩(wěn)價工作。

部分調(diào)味品價格上漲

*近，調(diào)味品市場掀起了漲價潮。海天味業(yè)發(fā)布公告稱，由于各主要原材料、運輸、能源等成本持續(xù)上漲，對醬油、蠔油、醬料等部分產(chǎn)品的出廠價格進行調(diào)整，調(diào)整幅度為3%-7%不等。隨后，恒順醋業(yè)、加加食品等調(diào)味品企業(yè)都跟隨提價。

11月8日，華商報記者走訪了市場上幾家售賣調(diào)味品的店鋪，小店老板稱，*近的確發(fā)現(xiàn)海天牌的調(diào)味品價格上調(diào)了，其他的變化不太大。