??6月15日發(fā)布的《2019中國飲品冷飲產(chǎn)業(yè)年度報(bào)告》(下稱“報(bào)告”)顯示，飲品冷飲行業(yè)出現(xiàn)回暖的跡象，今年1月至4月，中國軟飲料產(chǎn)量4855.4噸，同比增長3.9%，啤酒產(chǎn)銷量1128.8千升，同比增長0.8%。與此同時，并購現(xiàn)象增多，今年前5個月，中國飲品行業(yè)的主要投資并購案例有10起，其中一半與現(xiàn)制飲品冷飲相關(guān)。

??報(bào)告稱，隨著中國居民收入水平的不斷提升，消費(fèi)分級趨勢明顯。消費(fèi)者對健康、高端的飲品冷飲的需求持續(xù)增長。各大品牌近年來圍繞著無糖低糖、低脂、益生菌、植物基等關(guān)鍵詞推出產(chǎn)品。

??上海市飲品行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼東方快消品中心主任陳杰博士透露，目前的中國零售市場、賣場超市等渠道增長放緩，天貓和京東也面臨“成長天花板”，而以每日優(yōu)鮮、叮咚買菜為代表的新型B2C，以全家、羅森、永輝生活為代表的小型零售，以餓了么、美團(tuán)為代表的到家服務(wù)，以及餐飲焙烤等渠道成為2019年飲品冷飲增長的黑馬增長渠道。

??東方快消品中心監(jiān)測顯示，2019年1月至5月，中國飲品行業(yè)的主要投資并購案例有10起，其中一半與現(xiàn)制飲品冷飲相關(guān)。比如，喜茶、樂樂茶先后獲得了不同資本的4億元和2億元投資。“這也從一個側(cè)面反映了資本看好未來飲品冷飲市場。”陳杰說，截至2018年前三季度，現(xiàn)制飲品冷飲全**店數(shù)達(dá)41萬家，同比增長74%，預(yù)計(jì)今年還會繼續(xù)保持增長。

??報(bào)告表示，飲品冷飲在發(fā)展過程中也面臨一些困惑和問題：部分B2B渠道以低價和串貨擾亂市場，主流飲品冷飲品牌對B2B渠道的合作目前比較排斥；山寨產(chǎn)品比較嚴(yán)重，正品的知識產(chǎn)權(quán)得不到有效保護(hù)；傳統(tǒng)產(chǎn)品發(fā)展不易，由于產(chǎn)品和包裝老化，不被年輕消費(fèi)者接受，議價空間較低，銷售和利潤逐年走低。(記者劉向紅實(shí)習(xí)生朱翔)