雨潤食品（01068.HK）近日的一則公告，又將其推至債務(wù)風(fēng)險(xiǎn)邊緣。該公告稱，全資附屬南京雨潤在依時(shí)兌付本月17日到期、本金額5億元人民幣的**期短期融資券到期本息方面存在不確定性，南京雨潤目前正積*安排資金，以兌付**期短期融資券。截至目前，南京雨潤在償還短期融資券方面并無違約。

出現(xiàn)上述狀況是多種因素疊加的結(jié)果，中國高端餐飲及肉類消費(fèi)市場疲軟、競爭加劇、生產(chǎn)成本上升等多種原因，加上南京雨潤在截至2015年9月30日的9個(gè)月虧損凈額約5.24億元。

雨潤總部位于江蘇南京，是一家曾一度排進(jìn)前十的中國知名民營企業(yè)，旗下有食品、地產(chǎn)、商業(yè)、物流、旅游、金融及建筑開發(fā)等多元化業(yè)務(wù)。雨潤集團(tuán)實(shí)際控制人祝義財(cái)，在2015年3月被相關(guān)部門監(jiān)視居住。受此影響，該企業(yè)的經(jīng)營困境愈加突出。

在2015年8月，雨潤食品曾被卷入“以肉償債”的流言漩渦，被指“雨潤旗下地產(chǎn)公司的商票被用火腿腸抵充兌現(xiàn)”。這雖然被雨潤食品一位內(nèi)部員工否認(rèn)，但其隨后表示，雨潤集團(tuán)確實(shí)缺錢，“甚至?xí)毁u掉或者重組”。

2015年9月，9月8日晚間，融創(chuàng)中國（0152 0173 3840.HK）與雨潤集團(tuán)另一上市公司中央商場（600280.SH）雙雙發(fā)布公告，稱融創(chuàng)與雨潤控股集團(tuán)有限公司訂立戰(zhàn)略合作協(xié)議，融創(chuàng)及指派的合作伙伴將與雨潤集團(tuán)就一系列戰(zhàn)略合伙事宜相互合作。

在此期間的10月，雨潤食品同樣經(jīng)歷過一次票據(jù)兌付存在不確定性的危機(jī)——10月18日到期的13億元中期票據(jù)“12MTN1”本息兌付存在不確定性。隨后，雨潤食品在10月19日發(fā)布公告稱，南京雨潤的上述中期票據(jù)已全數(shù)本息兌付。為其化解危機(jī)的神秘資金被多數(shù)人猜測為來自孫宏斌的運(yùn)作結(jié)果。

不過4個(gè)月之后，中央商場再次發(fā)布公告，雙方就前期簽署的《合作備忘錄》簽署了終止協(xié)議。

彼時(shí)有消息稱，來自華南的大型房地產(chǎn)企業(yè)碧桂園，可能成為孫宏斌的接替者。有知情人士此前曾透露，與融創(chuàng)相比，碧桂園是雨潤更為合適的合作方，尤其對(duì)于雨潤的地產(chǎn)板塊而言，兩者的土地儲(chǔ)備都主要位于三四線城市。雨潤在這些城市利用物流產(chǎn)業(yè)的配套開發(fā)，從地方政府獲取了大量低成本土地，用于住宅開發(fā)。雨潤的產(chǎn)品定位也與碧桂園較為相似。

眾多企業(yè)覬覦雨潤的原因是其作為一個(gè)多元化的企業(yè)集團(tuán)，業(yè)務(wù)觸角延伸至食品、房地產(chǎn)、商業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品(11.92， -0.16， -1.32%)物流、保險(xiǎn)、旅游及建筑開發(fā)等多個(gè)方面。

其中，雨潤的商業(yè)、部分地產(chǎn)資產(chǎn)以及食品分別通過A股中央商場和H股雨潤食品兩個(gè)上市公司實(shí)現(xiàn)了證券化。這兩個(gè)上市平臺(tái)的資產(chǎn)規(guī)模在2015年上半年合計(jì)達(dá)491億，若加上非上市平臺(tái)資產(chǎn)，雨潤的整體規(guī)模至少在500億以上。而且，雨潤手握包括保險(xiǎn)、農(nóng)產(chǎn)品物流在內(nèi)的眾多優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)，而這樣的牌面對(duì)很多企業(yè)都能起到補(bǔ)充效果。

但根據(jù)中央商場在2月初發(fā)布的兩則“關(guān)于股東股權(quán)凍結(jié)”的公告，雨潤的債權(quán)人已經(jīng)在集體采取措施，華能貴誠信托有限公司和安徽國元信托有限公司向法院申請(qǐng)財(cái)產(chǎn)保全，祝義財(cái)持有中央商場4.77億股無限售流通股（占總股本的41.5%）被凍結(jié)，凍結(jié)期為3年，此前上述股份也被華潤深國投信托有限公司、中航信托股份有限公司、深證前海萬通融資租賃有限公司等多個(gè)債權(quán)人凍結(jié)、輪候凍結(jié)中。

這一次，雨潤還能找到資金幫自己化解票據(jù)兌付危機(jī)嗎？