原標題：元宵節前北京抽檢湯圓元宵食品 合格率****

再過幾天就是中國傳統節日“元宵節”了。記者今天（2月22日）從北京市市場監管局了解到，節前市場監管局對全市大型商場、超市、批零市場、餐飲單位、小食雜店以及網絡平臺等銷售的湯圓、元宵食品開展安全監督抽檢工作，合格率為****，北京市場銷售的元宵、湯圓安全狀況總體較好，市民可放心食用。

依據《食品安全國家標準 速凍面米制品》（GB 152 0173 3840）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762）、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760）等相關標準及規定，此次抽檢重點檢驗了氧化值、鉛、糖精鈉、亮藍、檸檬黃、日落黃等項目。經檢驗，監督抽檢的108批次湯圓、元宵全部合格，合格率****。

北京市市場監管局在此提示消費者，元宵和湯圓的做法和口感均有所不同。北方愛吃的元宵是“滾”出來的，表皮干燥松軟，稍多放幾天或冷凍后容易裂開，通常只有北方能夠現場制作、當日售賣，更有過節的氣氛；南方吃的湯圓，是“包”出來的，表皮光滑黏糯，湯圓是速凍食品，容易儲存，一年四季都能吃到。

消費者在選購時，應**選品牌，盡量選擇產品和服務質量較好的產品。其次是看標簽，看包裝上的食品標簽內容是否齊全，應包括食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和（或）經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等項目。

第三要看儲存條件。目前商場超市銷售的多為速凍湯圓。速凍食品應在冷凍條件下銷售，但不要購買帶冰霜或冰碴的產品，帶冰霜或冰碴表明產品儲存溫度不穩定，容易酸敗變質，對產品質量影響較大。

在食用元宵、湯圓食品時，應注意看配料。易敏人群對含有過敏源配料的食品，需謹慎選購。同時，食品煮熟煮透后再食用，特別是含葷餡的產品。另外，元宵（湯圓）多甜膩，要適量食用。