根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，以及本市食品安全監督抽檢計劃和相應的抽檢細則，我局組織抽檢了豆制品，保健食品，特殊膳食食品，蜂產品，可可及焙烤咖啡產品，食用農產品，食用油、油脂及其制品，餐飲食品，淀粉及淀粉制品，其他食品10類食品770批次樣品。根據食品安全國家標準及國家有關規定檢驗和判定，其中合格樣品763批次，不合格樣品7批次（抽檢信息詳見附件）。

一、總體情況

豆制品115批次，全部合格；保健食品103批次，全部合格；其他食品87批次，全部合格；特殊膳食食品70批次，全部合格；蜂產品50批次，全部合格；可可及焙烤咖啡產品37批次，全部合格；食用農產品152 0173 3840批次，其中合格樣品186批次，不合格樣品4批次；食用油、油脂及其制品55批次，其中合格樣品54批次，不合格樣品1批次；餐飲食品36批次，其中合格樣品35批次，不合格樣品1批次；淀粉及淀粉制品27批次，其中合格樣品26批次，不合格樣品1批次。

二、不合格樣品情況

1.北京王記壹號餐飲管理有限公司使用、消毒的鮑魚碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。

2.菜老包（南園里店）（經營者為北京貴鑫福源商貿中心）在美團外賣APP銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。

3.北京三家店忠實蔬菜店經營的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。

4.標稱東莞市騰飛食品有限公司生產，杭琳彤食品專營店（經營者為龍巖市杭琳彤貿易有限公司）在京東（網店）銷售的一級菜籽油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。

5.北京通順海燕餐飲店經營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

6.北京白天午日餐飲管理有限公司經營的黑蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國肉類食品綜合研究中心。

7.標稱北京市香香**食品廠生產的香香涼粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合產品明示要求。檢驗機構為國家副食品質量監督檢驗中心。

三、針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，相關食品生產經營者已依法采取措施控制風險，我局已要求屬地市場監管部門依法調查處理，涉及外省市的已通報當地市場監管部門。

特此公告。

北京市市場監督管理局

2021年7月9日