作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??英國(guó)《自然·通訊》雜志11日發(fā)表了一項(xiàng)材料學(xué)*新進(jìn)展:英國(guó)牛津大學(xué)科學(xué)家研發(fā)出一種完全可循環(huán)、非常安全的透明薄膜,甚至可以取代現(xiàn)有的用于食品包裝的金屬涂層復(fù)合材料。該薄膜采用了一種全新環(huán)保制造工藝,比目前行業(yè)所使用的材料更容易循環(huán)利用。
??當(dāng)今經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的一個(gè)關(guān)鍵要求,就是在滿足食品安全的前提下盡可能延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。但遺憾的是,目前的食品包裝方式存在嚴(yán)重環(huán)境問題。鑒于未來可持續(xù)發(fā)展的需求,人們對(duì)包裝的要求不僅僅是“可回收”,還必須“可回收循環(huán)利用”,而當(dāng)前常見的包含金屬涂層的復(fù)合材料卻在這方面存在*大不足——它能夠提供一種屏障,對(duì)于食品的保存至關(guān)重要,但這種材料*難分離和循環(huán)利用。
??因此,牛津大學(xué)科學(xué)家德莫特·奧哈爾及其同事,研發(fā)出了一種可循環(huán)的環(huán)保薄膜,它可以替代目前食品包裝中所使用的金屬涂層,同時(shí)能為食品提供類似級(jí)別的防護(hù)。
??研究團(tuán)隊(duì)合成的這種薄膜,由層狀雙氫氧化物(一種無機(jī)材料)組成,生產(chǎn)工藝既便宜又綠色環(huán)保,所需材料是水和氨基酸。所得薄膜呈透明色,像金屬涂層一樣可以隔絕氧氣和水蒸汽,同時(shí)較為結(jié)實(shí)。由于這種薄膜是合成的,因此其成分完全可控,這就*大提高了它們與食品接觸時(shí)的安全性。
??研究團(tuán)隊(duì)表示,目前,這種薄膜已經(jīng)符合食品接觸用材料的安全標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)階段還需要進(jìn)行進(jìn)一步的測(cè)試,就能實(shí)際用于市面上的食品包裝。
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