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調(diào)查:兒童牛奶究竟是營養(yǎng)全還是添加劑多?

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ?天健網(wǎng)消息(記者 王煜)“強(qiáng)健骨骼”、“補(bǔ)充鈣鐵鋅”、“開發(fā)智力”……在電視里,很多兒童牛奶用這些廣告詞來吸人眼球,而*近微信平臺(tái)上卻有很多帖子稱,兒童牛奶里含有多種添加劑,多喝對(duì)兒童不宜。兒童牛奶究竟如電視里宣傳的那樣功能強(qiáng)大、營養(yǎng)“面面俱到”,還是如微信上所說的有害健康?記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),市面上多款兒童牛奶含有添加劑,少則幾種,多則十種,而營養(yǎng)成分卻和成人的普通牛奶差不多。

? ?現(xiàn)象:兒童牛奶普遍含添加劑

? ?4月23日,記者走訪多個(gè)大型超市發(fā)現(xiàn),兒童乳制品琳瑯滿目,國內(nèi)知名的乳制品幾乎都有自己的兒童乳制品銷售。記者注意到,每種兒童牛奶的包裝上都突出了各自的功能,十分顯眼。

絕大多數(shù)兒童乳制品中,均含有食品添加劑。記者在一品牌兒童牛奶的配料表中注意到,配料中明顯標(biāo)明食品添加劑,其中包括檸檬酸鈉、維生素C、卡拉膠。記者查詢資料了解到,以上食品添加劑有增稠、調(diào)味等作用。其中一款兒童牛奶的食品添加劑一欄甚至標(biāo)注了羧甲基纖維素鈉、甜蜜素、黃原膠、羥丙基二淀粉磷酸酯、蘋果酸、安賽蜜、紐甜、食用香精等十種添加劑。

? ? 對(duì)比:兒童牛奶和普通奶相比營養(yǎng)并無優(yōu)勢(shì)

? ?在超市,記者采訪正在挑選兒童牛奶的姜女士,她告訴記者,女兒今年6歲,每天兩盒兒童牛奶,早一盒晚一盒。“孩子明年就要上小學(xué)了,我們想提前給孩子補(bǔ)充一些開發(fā)智力的食品,正好在電視上看到喝這個(gè)奶有助于促進(jìn)大腦發(fā)育,就選了這款兒童牛奶。”

? ?記者在采訪中發(fā)現(xiàn),大多數(shù)家長(zhǎng)是因電視上的廣告而買這些兒童牛奶。兒童牛奶是否真的如廣告詞里所說的營養(yǎng)“面面俱到”?

? ?記者仔細(xì)看了兒童牛奶的外包裝,添加劑類別比普通牛奶多,營養(yǎng)成分卻并無優(yōu)勢(shì)。以我市的地產(chǎn)奶(普通牛奶)為例,其配料僅一個(gè)生牛乳,并不添加任何添加劑。記者對(duì)比地產(chǎn)奶和兒童牛奶,每100毫升成人牛奶中蛋白質(zhì)含量是3.0克,鈉60毫克,脂肪為3.3克,碳水化合物4.7克,而每100毫升的兒童牛奶中含有3克蛋白質(zhì)、脂肪則是3.5克。

? ?醫(yī)生建議:選購普通牛奶更放心

  記者采訪大連市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任王興國,他表示,對(duì)于兒童乳制品中富含的添加劑,市民不必過分擔(dān)心,因?yàn)橹灰钦?guī)廠商出品的乳制品,其添加劑含量都會(huì)符合國家標(biāo)準(zhǔn)。雖然工業(yè)添加劑無益健康,但限量使用不會(huì)給人體帶來危害。

  “其實(shí),兒童牛奶經(jīng)過多道工序加工,其中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)會(huì)因添加劑而大打折扣。”王興國建議,考慮到既吸收營養(yǎng)又入口放心,家長(zhǎng)給孩子選購不添加任何添加劑的普通牛奶即可。 ?

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