作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 秋季燥邪當(dāng)?shù)溃⑶飼r(shí)節(jié),空氣濕度較小、浮塵較多,花草樹木進(jìn)入新一輪的新陳代謝,過敏源的增加,*容日導(dǎo)致各種過敏和呼吸系統(tǒng)疾病,尤其是患有慢性支氣管炎的患者。
??? 中醫(yī)認(rèn)為:“燥易傷肺”。因而“肺燥”是秋季就醫(yī)時(shí)患者聽到*多的名詞。在干燥的氣候環(huán)境中,人體可由此產(chǎn)生諸多津虧液少的“干燥癥”。比如,肺臟受傷,多有咳嗽,秋之咳嗽,常為干咳無痰或膠痰難咳,謂之“燥咳”。鼻乃肺之竅,鼻干燥于秋之后尤為常見,喉、咽也分別是肺的門戶和肺氣之通道,秋燥襲擊,往往會(huì)導(dǎo)致咽干、口燥、音啞等不適。肺又外合皮毛,秋季出現(xiàn)的皮膚干澀、皸裂,甚至毛發(fā)不榮,都和秋燥有關(guān)。下面小編帶大家一起自制幾款養(yǎng)生甜品,享受美味的同時(shí)又能預(yù)防秋燥。
??? 百合銀耳羹
??? 百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營養(yǎng)素外,還含有一些特殊的營養(yǎng)成分,如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體,不僅具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功,而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神,潤肺止咳的功效,對病后虛弱的人非常有益。
??? 原料:新鮮百合、白果、銀耳、冰糖、枸杞子。
??? 做法:
??? 1、新鮮百合剝片,洗凈,濾水,備用;
??? 2、白果用水清洗過后,剝?nèi)ビ矚ぁG逑锤蓛簦瑸V水;
??? 3、在放進(jìn)燉盅前,先將白果用鹽水煮一煮。水開后,撈出;
??? 4、銀耳用溫水泡發(fā);
??? 5、枸杞子也用溫水泡發(fā);
??? 6、銀耳撕成小朵。將所有的材料都準(zhǔn)備好了;
??? 7、放進(jìn)燉盅。*后放冰糖,冰糖也不可多放。2—3粒即可。白果也不可多放,每個(gè)燉盅里4—5粒即可;
??? 8、冷水上鍋,水量要過燉盅的2/3。大火燒開;
??? 9、蓋上鍋蓋,中火慢燉30分鐘,即可。
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