通訊員 發改

揚州發布記者 丁蕾

8月2日，19家大型超市和批發市場積*響應市委市政府的號召，簽訂了《疫情防控期間重要生活物資保供承諾書》。當下，我市市區重要生活物資價格如何？剛才，記者從市發改委價格監測中心提供的《市區主副食品零售價和批發價每日公示表》中看到，8月3日揚州市區蔬菜、豬肉、淡水魚零售均價開始小幅回落，糧油價格平穩。

為進一步掌握價格走勢，市發改委10個調研組每天分赴全市城區范圍進行隨機調研，今天他們共調研農貿市場、大型商超和便利店共30家。“從監測和實地調研情況分析，8月3日揚州市區蔬菜、豬肉、淡水魚零售均價開始小幅回落，雞蛋價格小幅上行，糧油價格平穩。主副食品供應充足、價格平穩。”市發改委相關負責人介紹，其中，蔬菜價格小幅回落。8月3日，市區農貿市場日常監測的32個蔬菜品種零售均價為5.38元（每500克下同），與8月2日比下降6.27 %，“我們從西區大潤發了解到，豬肉零售均價為12.9元，散裝大米2.09元，雞蛋價格4.9元，均處于較低水平。

豬肉價量均回落較大。8月3日，我市綠苑食品生豬收購價為9.6元，白條肉批發價為13.5元。8月3日，市區各大農貿市場，豬肉零售價也開始回落，目前精瘦肉、肋條肉、前夾肉、后腿肉的零售均價分別為24.17元、19.67元、19.67元、19.67元，與8月2日比精瘦肉下降4.58%、其它下降4.05%。

淡水魚價格小幅回落。8月3日，市區各大農貿市場鯽魚、鳊魚、花鰱、白鰱零售均價分別為18.17元、13.17元、13.5元、6.25元，與8月2日比分別下降9.92%、7.06%、2.17%、13.79%。

我市蔬菜、豬肉、淡水魚價格為何回落？一部分原因是，小區管控進一步升級，外出小區人員驟減，銷量也大幅下降。“根據調研情況來看，聯誼批發市場部分商戶反饋今日客流量下降五成以上，部分蔬菜批發價已低于進場價。”該負責人介紹，大潤發邗江西區店，8月2日蔬菜銷售10噸，比8月1日下降40%以上，方便面8月2日銷量80箱以上，與8月1日比下降73.33%。

“市民前期‘囤貨量’較大，也是價格下行的原因之一。”該負責人介紹，前三日居民采購量較高，目前多數居民家中儲存有較多主副食品，聯誼批發市場出場量7月31日3367.03噸，8月1日出場量2955.55噸，8月2日出場量2019.04噸，總體呈下降趨勢。

政府引導企業作出公開承諾、市場監管部門加大了監管力度都對價格下行起到積*影響。“市區19家大型超市和批發市場鄭重向全體市民作出了產品進入揚州市場價格不顯著高于周邊城市、不跟風搭車亂漲價、嚴格執行明碼標價、真誠接受社會監督等四項承諾。”該負責人介紹，市發改、市場監管、城管、社區等部門均加大農貿市場巡查檢查力度，媒體加強了違法漲價執法的宣傳引導，農貿市場個體經營者在進價基礎上加價幅度有所降低。下一步市發改委將每天公布市區主副食品零售價和批發價每日公示表，讓價格信息更加透明，讓廣大市民更多選擇，通過“比一比、查一查、看一看”購買到滿意的生活必需品。