??? 核心提示 152 0173 3840年，美國總統(tǒng)老布什宣布，“轉基因食品與天然食品實質相同”。18年后的今天，轉基因食品的是與非，再次困擾美國人。美國科學院環(huán)境醫(yī)學研究院得出聳人聽聞結論，“食用轉基因食品有嚴重損害健康的風險，包括不育，免疫問題，加速老化，胰島素的調節(jié)和主要臟腑及胃腸系統(tǒng)的改變。”那么，轉基因食品到底對于人類，是禍還是福呢？

??? A醫(yī)生提示：

??? 避免食用轉基因食品

??? 美國對轉基因的全面反思始于去年，在*近一段時間高潮迭起。

??? 《紐約時報》在今年6月12日和20日發(fā)表的述評和社論說：十多年的轉基因技術產(chǎn)品開發(fā)大體無效、沒能實現(xiàn)承諾的教訓說明，人類還沒有完全了解基因功能。即便了解，也未必能開發(fā)出利于人類健康和生態(tài)環(huán)保的技術產(chǎn)品和處理手段。

??? 早在2009年5月，美國環(huán)境醫(yī)學科學研究院推出的報告引起了轟動。報告強烈建議：轉基因食品對病人有嚴重的安全威脅，號召成員醫(yī)生不要讓他們的病人食用轉基因食品，并教育所在社區(qū)民眾盡量避免食用轉基因食品。

??? “一些動物實驗表明，食用轉基因食品有嚴重損害健康的風險，包括不育，免疫問題，加速老化，胰島素的調節(jié)和主要臟腑及胃腸系統(tǒng)的改變，”美國科學院環(huán)境醫(yī)學研究院得出的結論是，“轉基因食品和健康的不利影響之間不是了無關系的，而是存在著因果的關系。”

??? “越來越多的醫(yī)生已經(jīng)開出無轉基因食物的處方(給病人)。”世界**生物學家普什帕米巴爾加在審查了600多個科學期刊后得出結論：轉基因生物是令美國人健康急劇惡化的一大因素。

??? 對于轉基因的侵害原理，研究院指出：插入到轉基因大豆里的基因會轉移到生活在我們腸道里的細菌的DNA里面去，并繼續(xù)發(fā)揮作用。這意味著吃了之后，我們雖然不吃轉基因食物，在我們體內(nèi)仍然不斷產(chǎn)生有潛在危害的基因蛋白質，“說透徹一點，吃轉基因玉米，會把我們的腸道細菌轉變成生活著的農(nóng)藥制造廠，可能直至我們死為止”。

??? 報告發(fā)布后，美國衛(wèi)生部2009年底也發(fā)表科學論文，指明轉基因食品可對內(nèi)臟造成傷害。據(jù)美國國家科學基金會的調研報告顯示，多數(shù)民眾對轉基因持有負面態(tài)度和懷疑態(tài)度。

??? 在美國，轉基因食品雖然不做標識，但是經(jīng)過官方鑒定的非轉基因食品，也就是天然有機食品都會打上明確標識。

??? 來自美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)表明，美國有機食品的零售銷售從1997年的36億美元上升到2008年的2110億元美元，盡管美國發(fā)生經(jīng)濟衰退，但有機市場一直蓬勃發(fā)展，并導致有機產(chǎn)品的定期短缺。

??? B“超級害蟲”：

??? 讓農(nóng)藥的用量大幅度上升

??? 健康之外，轉基因作物給農(nóng)業(yè)造成的麻煩也引起了學界和政府部門的關注。

??? 今年4月，美國國家科學院發(fā)布的研究報告《轉基因作物對美國農(nóng)業(yè)可持續(xù)性的影響》中，針對讓農(nóng)民苦惱的雜草問題指出，種植轉基因作物并沒有消除雜草，反而使除草劑用量持續(xù)上升，給環(huán)境安全造成威脅。

??? 除了超級雜草，轉基因農(nóng)田里還出現(xiàn)了超級蟲。轉基因作物不但沒能防蟲害、反而促使原本是小蟲害的害蟲變成“超級害蟲”。

??? 美國國家科學院的報告用16年的實踐事實和統(tǒng)計數(shù)據(jù)明確說明，長期種植轉基因作物會給農(nóng)業(yè)經(jīng)濟帶來無法糾正彌補的副作用。

??? 一直堅持認為美國農(nóng)民從種植轉基因作物中獲益的美國農(nóng)業(yè)部也終于改口，美國農(nóng)業(yè)部的*新統(tǒng)計承認了：種植轉基因后，農(nóng)田作業(yè)的燃料成本提高了一倍多、農(nóng)藥的用量超過了天然作物種植、種子成本也大幅度上升。

??? 目前，在與美國政府部門的博弈中，一直處于上風的轉基因公司的風頭開始被削弱。