三月三是什么節(jié)日

三月三是中國多個民族的傳統(tǒng)節(jié)日，時在農(nóng)歷三月初三。 古稱上巳節(jié)，是一個紀(jì)念黃帝的節(jié)日。相傳三月三是黃帝的誕辰，中國自古有“二月二，龍?zhí)ь^；三月三，生軒轅”的說法。魏晉以后，上巳節(jié)改為三月三，后代沿襲，遂成水邊飲宴、郊外游春的節(jié)日。農(nóng)歷三月三日，也是道教神仙真武大帝的壽誕。真武大帝全稱“北鎮(zhèn)天真武玄天大帝”，又稱玄天上帝，玄武，真武真君。生于上古軒轅之世，農(nóng)歷三月三日。不少專家倡議將軒轅黃帝誕辰三月三日、上巳節(jié)設(shè)立“中華圣誕節(jié)”，以增強(qiáng)民族凝聚力。

三月三也是壯族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，壯族人稱“窩埠坡”或“窩坡”，原意為到垌外、田間去唱歌，所以也稱“歌圩節(jié)”也有稱是為紀(jì)念劉三姐，因此也叫“歌仙會”。

2017年三月三放假安排

今年“壯族三月三”將和清明連休，共放假6天。根據(jù)自治區(qū)政府辦公廳第98號政府文件，“壯族三月三”期間，自治區(qū)內(nèi)全體公民放假2天，即3月30日、31日(農(nóng)歷三月初三、初四)放假。根據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于2017年部分節(jié)假日安排的通知》(國辦發(fā)明電〔2016〕17號)精神，清明節(jié)放假時間為4月2日至4日，4月1日(星期六)上班。即“壯族三月三”和清明節(jié)放假時間為3月30日至4月4日。

三月三的來歷

三月三可推到追念伏羲氏。伏羲和其妹女媧摶土造人，繁衍后代，豫東一帶尊稱伏羲為“人祖爺”，在淮陽(伏羲建都地)建起太昊陵古廟，由農(nóng)歷二月二到三月三為太昊陵廟會，善男信女，南船北馬，都云集陵區(qū)，朝拜人祖。

農(nóng)歷三月三，還是傳說中王母娘娘開蟠桃會的日子。傳說西王母原是我國西部一個原始部落的保護(hù)神。她有兩個法寶：一是吃了可以長生不老的仙丹，二是吃了能延年益壽的仙桃——蟠桃。神話傳說中的嫦娥，就是偷吃了丈夫后羿弄來的西王母仙丹后飛上月宮的。此后，在一些志怪小說中，又把西王母說成是福壽之神。

農(nóng)歷三月三日，也是道教真武大帝的壽誕。真武大帝全稱“北鎮(zhèn)天真武玄天大帝”，又稱玄天上帝，玄武，真武真君。生于上古軒轅之世，華歷三月三日，是道教中主管軍事與戰(zhàn)爭的正神。各地的道教宮觀(如：湖北武當(dāng)山、江西龍虎山、安徽齊云山、四川青城山)在三月三日這**都要舉行盛大的法會，道教信徒們也會在這**到宮觀廟宇中燒香祈福，或在家里頌經(jīng)祈禱。

農(nóng)歷三月三也是通靈人士，如女巫、神漢等宴請鬼神的日子。在這**通靈人士常聚在一起歡慶，并擺宴席宴請鬼神，以感謝他們賦予自己的神通能力。

三月三的飲食習(xí)俗

五色糯米飯

說起“三月三”，大家**想到的美食就是五色糯米飯。黑、紅、黃、白、紫——五色糯米飯是壯族地區(qū)的傳統(tǒng)美食，因糯米飯呈多種色彩而得名。很多外地人好奇五色糯米飯是如何做出來的，記者近日來到南寧市水街一家老牌粽子店，老板張美芬可是制作五色糯米飯的“專家”。她店里售賣的五色糯米飯多年來特別受食客喜愛，常常供不應(yīng)求，每逢“三月三”，店里就忙得不亦樂乎。

五色糯米飯看起來很簡單，但工序卻有些復(fù)雜。據(jù)張美芬介紹，制作五色糯米飯的原料是紅藍(lán)草、楓葉、紫藍(lán)草、黃飯花、糯米。因?yàn)樗玫牟牧鲜羌兲烊坏?，對身體有益。

五色中的“紅”是來自紅藍(lán)草。先把紅藍(lán)草在沸水中煮出顏色，再把糯米放入其中浸泡，蒸出的紅色糯米飯口味甘甜；“黑”是來自楓葉，先把楓葉打碎，用沸水煮或者浸泡，之后糯米泡5小時以上即可；“紫”是來自紫藍(lán)草，一小把紫藍(lán)草煮10~15分鐘就能把水染成紫色，然后再放糯米進(jìn)去泡5小時左右；“黃”是來自黃飯花，將黃飯花煮或者浸泡出顏色后，然后放糯米進(jìn)去泡，黃飯花是中藥材，上火可以食用。

艾葉粑

每逢“三月三”，大家在購買五色糯米飯時，會發(fā)現(xiàn)艾葉粑也很受歡迎。艾葉粑又稱蒿子粑粑，是一道傳統(tǒng)的漢族小吃，一般在清明節(jié)、寒食節(jié)食用。由于農(nóng)歷三月三與清明節(jié)靠近，艾葉糍粑也成了“三月三”必吃的美食。

清明前后，是艾草生長茂盛且*為鮮嫩的時節(jié)，艾葉粑是把清洗好的艾葉用水煮后磨碎，加糯米粉揉成面團(tuán)，放入芝麻花生等餡料，包成一個粑粑，艾葉粑散發(fā)出艾葉的香味。