作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
隨著雙節臨近,市場供求關系對副食品價格影響日益顯著。物價部門預測,近期肉蛋價格都將處于震蕩運行的狀態。
12月13日,全省豬肉、生豬價格分別為 12.98元/斤、8.14元/斤,較前一周下降2.19%、3.44%,同比下降44.58%、49.06%,豬肉價格呈現震蕩運行態勢。
物價部門分析,前期豬肉價格低位反彈促進生豬集中出欄,近日市場壓欄大豬及適重標豬出欄積*性走強,調運和收購較為順暢,市場供應充足,價格小幅下降。
目前,雞蛋供需處于相對平衡的狀態,短期內雞蛋價格也將維持基本平穩。 遼沈晚報記者 王迪 攝
近期省內氣溫略高,市場豬肉消費增速不及預期。未來一段時間,市場生豬產能將進一步釋放,生豬出欄仍將呈現放量趨勢。
隨著重大節假日的臨近和氣溫的逐步走低,冬季豬肉市場需求量也將有所放大。預計短期內生豬、豬肉價格將窄幅震蕩運行。
當前我省已進入寒冬季節,婚宴等團體性餐飲消費較前期有所減少,市場需求量萎縮,同時隨著蔬菜價格不斷下行,作為替代品的雞蛋價格也呈下降趨勢。過去一周雞蛋價格5.22元/斤,較前一周下降0.38%,同比上漲31.82%。
目前,雞蛋供需處于相對平衡的狀態,加之天氣狀況穩定,蔬菜、豬肉等農副產品價格穩中有降,短期內雞蛋價格也將維持基本平穩。
元旦節日前,食品廠需儲備一定量的雞蛋庫存,市場需求將有小幅增長,價格或將呈現小幅震蕩的走勢。
近期省內天氣狀況良好,蔬菜生長速度加快,加之前期因天氣原因道路運輸受阻及推遲種植的北方蔬菜在近期集中上市,供應量增加,蔬菜價格持續回落。
剛剛過去的一周,16種蔬菜12降4升,平均價格4.03元,較前一周下降2.18%,較上月*高點下降28.93%,同比上漲20.66%。
物價部門預測,蔬菜價格將季節性運行。據氣象部門預測,本周遼寧天氣況持續良好,預計蔬菜價格或繼續呈穩中有降態勢。但隨著冬季氣溫逐步降低以及元旦春節市場消費需求增加,蔬菜價格或將開啟冬季季節性價格走勢。
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