今年冬至，天氣寒冷，家庭團(tuán)聚過節(jié)的氛圍濃烈，寒潮的到來，也帶旺了冬至消費(fèi)。

外賣、商超里的新鮮食品食材銷售增長明顯，應(yīng)節(jié)的湯圓、餃子銷量、配送訂單翻倍。

餐飲店也迎來一波消費(fèi)高峰。多家火鍋店負(fù)責(zé)人高興地說，寒潮帶旺火鍋生意，店里上座率九成以上，年底聚餐人群增多，而冬至當(dāng)天房間基本預(yù)訂滿。

對于廣東人來說，冬至大過年。

從上周起，不少本地家庭已在邀約親朋戚友冬至到家，或到酒樓、餐廳聚餐過節(jié)。這二天，商超、肉菜市場的生鮮肉菜、食品食材銷售都出現(xiàn)明顯增長。

冬至當(dāng)天，氣溫驟然下降，且有輕微降雨，部分市民選擇在家過節(jié)。

在番禺洛溪，有小區(qū)業(yè)主群發(fā)起接龍團(tuán)購新鮮餃子活動，提前預(yù)訂，傍晚時送到小區(qū)，價格比平時買每斤優(yōu)惠1-2元。

住在洛溪的鄒先生冬至當(dāng)天預(yù)訂了三斤餃子。他說，冬至在家過，一家四口打邊爐、吃餃子，比較有“家”的氛圍。

在廣州天河城一家超市美食區(qū)，臨時擺出湯圓促銷攤，廚師現(xiàn)制現(xiàn)賣現(xiàn)煮，供消費(fèi)者品嘗。

在速凍食品區(qū)，花生和芝麻湯圓大受歡迎，不少市民一下就拿走四包。超市收銀臺前，購物車?yán)镅b滿節(jié)日食品和用品的消費(fèi)者，排起長龍，等候結(jié)賬。

“從20日起，湯圓、水餃尤其現(xiàn)包水餃，銷售增長迅猛。”盒馬廣州區(qū)域整合營銷負(fù)責(zé)人馬琳表示，多個品類包括民生品類的肉禽蛋、蔬菜都在大幅增長。其中，受廣州市民喜歡的湯圓品牌周一銷售增長了58倍，鮮切潮汕牛肉增長14倍，預(yù)計(jì)冬至當(dāng)天整體的銷量會增長2-3倍。

“超市里的湯丸、冷凍食品，火鍋料、盤菜等應(yīng)節(jié)食品，前天起銷售增長快速，冷柜前圍滿了選購的市民。”廣百超市有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該公司已組織品牌方增大備貨量和服務(wù)人員，并推出不同形式的促銷手段，超市里銷售氣氛熱烈。

在外賣平臺上，這二天下單購買水餃、湯圓的訂單增多，很多市民已習(xí)慣下班前在APP下單，下班到家時，外賣小哥已將熱氣騰騰的美食送到。

來自餓了么數(shù)據(jù)顯示，冬至期間，廣州地區(qū)的水餃、湯圓等應(yīng)節(jié)食品銷量增幅明顯。

據(jù)該平臺有關(guān)人士稱，冬至期間水餃訂單同比增幅接近三成，湯圓訂單同比增幅兩成。“有些用戶**內(nèi)同時下單水餃和湯圓。”（歐志葵 黃凱欣）