作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??原標題:做到一菜一公筷、一湯一公勺??
??民以食為天,食以安為先。食品安全不僅關(guān)系到千家萬戶的幸福生活,還關(guān)系著全社會的和諧穩(wěn)定。2021年成都將迎來創(chuàng)建“國家食品安全示范城市”國家驗收,為更好地迎接創(chuàng)建工作,成都餐飲同業(yè)公會于近日發(fā)出倡議,號召市民踐行文明餐桌,推廣使用公筷公勺。
??倡議提出,各餐飲單位要主動落實食品安全主體責(zé)任,嚴格執(zhí)行法律法規(guī)和標準規(guī)范,健全完善質(zhì)量安全管理制度,加強行業(yè)自律,堅持誠信合法經(jīng)營,營造公眾放心消費環(huán)境,以實際行動支持創(chuàng)建“國家食品安全示范城市”工作。同時要嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī),嚴格商品進貨檢查索證、入庫臺賬制度,采取必要措施杜絕食品安全隱患,確保餐飲食品安全。此外,對內(nèi)要把創(chuàng)建工作宣傳到每一位員工,對外要通過視頻或海報宣傳到每一位進店消費者。記者注意到,倡議書專門強調(diào),要倡導(dǎo)“文明餐桌·公筷公勺”和反對餐飲浪費,各餐飲單位要主動為消費者提供公筷、公勺,并做到一菜一公筷、一湯一公勺,主動提醒消費者適量點餐。(成都日報記者 楊甦)
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