近期，安徽省市場監督管理局組織抽檢餐飲食品、淀粉及淀粉制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、保健食品、糧食加工品、糖果制品等7類食品923批次樣品。根據食品安全國家標準、產品明示標準和質量要求檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品911次、不合格樣品12批次。

對抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成合肥、亳州、阜陽、淮南、滁州、六安、黃山等屬地市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理。以上屬地市場監管部門應及時將核查處置情況向社會公開。調查中發現涉及其他部門職責的，應當將有關信息通報相關職能部門。

現將不合格食品具體情況通告如下：

一、淮南市壽縣正秀小吃部加工自制的自制豆腐包子（發酵面制品），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。

二、亳州市蒙城縣曹博森飯店使用的復用餐飲具套裝（盤子），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省產品質量監督檢驗。

三、黃山永波商貿有限公司銷售的琵琶腿（雞肉），呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。

四、安徽聯家供應鏈管理有限公司雙鳳分公司（合肥）銷售的鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。

五、淮南市謝家集區王少梅雜貨店使用的黃粉絲，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。

六、六安年鴻幸運星商貿有限公司東城御景分公司銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。

七、安徽聯家供應鏈管理有限公司雙鳳分公司（合肥）銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。

八、亳州市渦陽縣函宇早餐店加工自制的油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)，不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。

九、合肥市肥西縣桃花鎮藍譽淮南牛肉湯小吃店使用的粉絲，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。

十、滁州市定遠縣大農谷生鮮超市銷售的、標稱安徽省廬江縣燕泉糧油食品有限公司（合肥）生產的食用植物調和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。

十一、淮南市一居堂餐飲管理有限公司使用的粉絲，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。

十二、安徽哈博藥業有限公司（阜陽）生產的鈣維生素D咀嚼片（草莓味），每片含鈣(以Ca計)、每片含維生素D3(以膽鈣化醇計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。

特此通告。

安徽省市場監督管理局

2021年12月3日