圍繞轉基因食品的安全問題在我國一直存在很多爭論，且論辯雙方難以取得一致。昨天下午，受農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)轉基因生物安全管理辦公室委托，中國工程院院士、中國農(nóng)科院副院長吳孔明在武漢舉行的一個轉基因研修班上，澄清關于轉基因危害的一些傳言。吳孔明表示，食用轉基因食品不會改變人的遺傳物質，不會影響生育能力，也不會影響子孫后代。

　　1轉基因食品為何不做人體實驗？

　　動物實驗可推算安全問題

　　有反轉人士提出，轉基因糧食應進行人體實驗，拿轉基因糧食讓人吃做一組實驗，這期間不能吃任何自然食物，以免自然食物緩沖了作用，盡可能排除了眾多干擾。

　　針對“反轉”人士提出*多的“轉基因食品安全性評價為何不做人體實驗”的疑問。吳孔明說，現(xiàn)有毒理學數(shù)據(jù)和生物信息學數(shù)據(jù)足以證明(轉基因食品)是否存在安全性問題，科學家用動物學的實驗來推測人體的實驗結果，以大鼠代替人體實驗，是國際科學界通行做法。

　　吳孔明分析，根據(jù)長期食用的安全性評價，在轉基因食品的安全性評價實驗過程中，借鑒現(xiàn)行的化學品、食品、食品添加劑、農(nóng)藥、醫(yī)藥等安全性評價理念，采取大大超過常規(guī)食用劑量的超常量實驗，應用一系列世界公認的實驗模型、模擬實驗、動物實驗方法，完全可以代替人體實驗并進行推算長期食用對人是否存在安全性問題。

　　“根據(jù)世界公認的倫理原則，科學家不應該也不可能讓人連續(xù)吃某種食品吃上十年二十年來做實驗，甚至延續(xù)到他的后代。”吳孔明說，用人體實驗解決不了轉基因食品的安全性問題，因為人類的真實生活豐富多彩，食物多種多樣，用人吃轉基因食品來評價其安全性，不可能像動物實驗那樣進行嚴格的管理和控制，很難排除其他食物成分的干擾作用。

　　2腫瘤發(fā)病與轉基因大豆油有關？

　　僅看消費量無法一言概之

　　2013年，一篇《轉基因大豆與腫瘤和不孕不育高度相關》的稿件引發(fā)公眾持續(xù)恐慌。文中稱東北某省大豆協(xié)會負責人介紹，河南、河北、甘肅、青海、上海、廣東、福建等地，是消費轉基因大豆油較多區(qū)域，而這些區(qū)域同時也是腫瘤發(fā)病集中區(qū);黑龍江、遼寧、浙江、山東、湖南、湖北、貴州等地基本不以消費轉基因大豆油為主，不是腫瘤發(fā)病集中區(qū)域。因此，轉基因大豆油消費可能與腫瘤(癌癥)高發(fā)有*大相關性。

　　到底轉基因大豆是否與癌癥有相關性？吳孔明澄清，腫瘤發(fā)病集中省份與轉基因消費集中省份相符合的數(shù)據(jù)和論斷是非常不嚴密的簡單推測。同一省內不同登記點的數(shù)據(jù)差異十分巨大，同為廣東省內的廣州市和中山市，每十萬人中腫瘤發(fā)病人數(shù)分別是320和200左右，而遼寧省的沈陽發(fā)病數(shù)字約250上下，但大連就突破350。

　　人群腫瘤發(fā)病率是否與食用轉基因大豆油相關，需要綜合考慮整個省份人口密度、飲食中轉基因大豆油所占比例、具體腫瘤類型等參數(shù)，僅對比省份間轉基因大豆油的總消費量顯然無法一言概之。

　　同時，相關性不等同于因果關系，腫瘤發(fā)病因素多種多樣，飲食習慣、生活習慣等生活因素，水體、空氣、土壤的環(huán)境因素，以及醫(yī)療水平和老齡化等社會因素，都是影響癌癥發(fā)病率的重要方面。不同地區(qū)的癌癥發(fā)病率和常見癌癥類型的不同，還與地區(qū)特異的環(huán)境因素、生活因素及遺傳因素等有關。

　　3轉基因育種違背生物進化規(guī)律？

　　與傳統(tǒng)育種沒有本質區(qū)別

　　“物競天擇，適者生存”，吳孔明表示，生物通過遺傳、變異，在生存斗爭和自然選擇中，由簡單到復雜，由低等到高等，不斷發(fā)展變化。種屬內外甚至不同物種間基因通過水平轉移，不斷打破原有的種群隔離，是生物進化的重要原因。

　　基因育種方式與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)育種方式都是在分子水平上改變作物的性狀，沒有本質區(qū)別。“我們種植的絕大部分作物早已不是自然進化而生的野生種，而是經(jīng)過千百年人工改造，不斷打破生物間生殖隔離、轉移基因所創(chuàng)造的新品種和新物種。”吳孔明說。

　　吳孔明表示，轉基因技術是人類*新的育種馴化技術，是一種更準確、更高效、更有針對性的定向育種技術，轉基因育種技術與傳統(tǒng)育種技術一樣，并不違背自然界生物進化規(guī)律。