轉基因食品逼近，到底是否安全？記者走訪泉州市場，發現很多種食品未標明是否使用轉基因原料——

　　“轉”與“非轉” 欲說還休

　　食用油原料為轉基因的標注，大都非常“低調”。

　　核心提示

　　盡管部分市民對于“轉基因”一詞早有耳聞，但許多人對于食品中是否使用轉基因原料卻不甚清楚。轉基因食品離我們的生活到底多遠呢？昨日，記者走訪中心市區幾家大型商超發現，我們的身邊已有不少轉基因食品，如大豆油、豆奶、豆瓣醬、醬油……那么轉基因食品是否安全？又該如何辨別呢？有市民呼吁，應強制標明是否為轉基因食品，讓群眾明明白白消費。

　　□本報記者 王麗虹 陳靈 實習生 林書修 吳偉舵 文/圖

　　市場 “轉”與“非轉”混搭賣

　　“轉基因”藏身小字堆

　　昨天上午，記者來到中心市區豐澤街新華都超市食用油品區，發現食用油品種豐富，價格也相差不少。仔細查看食用油的標注，很容易發現部分油品在商品包裝的顯眼位置上注明“本產品為非轉基因產品”等字樣，而一些包含“轉基因”成分的調和油等油品在標注或配料表里只用小字說明“加工原料為轉基因大豆”，不仔細看很容易忽略。

　　在泉秀街百匯超市，記者發現，純花生油、玉米油、葵花籽油和稻米油在顯眼位置標注“非轉基因”，而部分調和油和大豆油等則在標注里用小字寫著“加工原料為轉基因大豆”、“加工原料為轉基因油菜籽”。

　　多數醬油難以判斷

　　再來看看以大豆為主要原料的醬油。在寶洲街樂購超市，記者粗略統計，約有17種醬油品牌，只有5種明顯標注“非轉基因”，1種標注“轉基因”，其他的只在原料表里寫“精選黃豆”、“脫脂大豆”等，無法看出是否含轉基因原料。黃豆醬、豆瓣醬等情況相似，甚至同一種品牌的不同醬種，有的標注，有的則含糊處理。在江濱北路沃爾瑪超市，某款千島醬上的配料上只是注明“大豆油”，而與之相隔不遠的一款豆瓣醬在配料表上清楚地注明了“非轉基因大豆”。