??? (記者/曹斯　徐林　張勝波)丁磊為什么要去養豬？養得怎樣？為何三年不見肉？昨日，廣州團的人大代表們將這些問題搬出來，讓丁磊不得不回應，而這一說也牽出了關于食品安全的話題。

??? “養豬的問題確實很大，我們去廣東部分河流調研，發現有100萬頭豬排污排到河中，不黑不臭不可能。”省人大環資委副主任委員郭德勤說。

??? 丁磊接話：“其實3年前我們就去做了調查。中國一年要消費6億頭豬，可養豬業卻如此落后。”這是個有關食品安全的問題，丁磊稱他因此下決心在養豬業上闖出一片新天地。“我們有錢有技術，希望能生產出不污染環境、安全的肉制品。我們要創造的是模式和工藝流程，這對中國未來的養殖業很有幫助。”

??? 說到這里，丁磊呼吁媒體關注中國農民。“他們很辛苦，生產出來的東西卻不賺錢，利潤都被流通環節拿走了，挺悲哀的。”丁磊表示，養豬不是頭腦發熱，而是希望利用技術幫他們提高生產生活方式。

??? 如果順利的話，今年6月“丁氏豬肉”就將上市。“不過數量有限，不超過2萬頭。”對品牌，丁磊諱莫如深，“名字和中國古代某文章的句子有關。”“價格由市場決定，也許就比正常的豬肉貴一些。”

??? 有人質疑丁磊的養豬模式太“高端”，不便推廣。他卻樂觀地說：“用相同的時間，生產出綠色的豬肉，獲得更豐厚的利潤，這不會是賠本生意。我們成本也可以公布，不是什么秘密！”

3年了，丁磊已經熟知一頭優質母豬一年產崽量，豬各個部分肉質的區別，對豬飼料、獸藥的知識也盡在掌握。他說，不知丁氏養豬模式需要多長時間才能在中國全面推廣，“不過沒想太多，先做著”，因為養豬做的是“理想”。

??? 丁氏金句

??? ●我們有錢有技術，希望能生產出不污染環境、安全的肉制品。我們要創造的是模式和工藝流程。

??? ●今年6月“丁氏豬肉”就將上市。不過數量有限，不超過2萬頭。

??? ●（“丁氏豬肉”）名字和中國古代某文章的句子有關。
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??? ● 用相同的時間，生產出綠色的豬肉，獲得更豐厚的利潤，這不會是賠本生意。