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敞開吃!小龍蝦價格降價啦!最低僅7元/斤

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)

歐洲杯足球賽激戰(zhàn)正酣,與賽程一同升溫的夜宵熱,也間接影響了夜宵榜上“頭號玩家”小龍蝦的價格。

今日,三湘都市報記者走訪市場獲悉,家庭烹飪常用的2-4錢重的蝦苗已賣到7元一斤,較往年下降約3成。

上午,在馬王堆海鮮水產(chǎn)市場入口處,近10個小龍蝦攤販正在招攬顧客,小龍蝦按個頭大小分裝在放有冰塊的泡沫箱內。“還剩*后十幾斤,賣完收工。打包價*低7塊一斤大甩賣啦!”

每每見到消費者湊上前來,攤主們便眼疾手快地從泡沫箱中抓起活蹦亂跳的小龍蝦展示,“2-4錢的‘小青’、‘小紅’*適合做蝦尾了。打包帶走還可免費剝頭、扯蝦線,真的不賺錢?!?/p>

歐洲杯開賽后

長沙球迷的熱情似乎被瞬間點燃

小龍蝦的零售價也出現(xiàn)兩*分化

↓↓↓一方面,2-4錢重的蝦苗價格應聲下跌;

另一方面,6-8錢重的“中青”及一兩重的“爆青”零售價則有上漲,它們也是夜宵店、燒烤店用于烹飪油爆蝦、蝦尾所選用的規(guī)格

在荷花池生鮮市場內,6-8錢重的“中青”為20元每斤,一兩重的“爆青”售價每斤在40-42元,這兩種規(guī)格的小龍蝦,每斤相比一個月前都貴了幾元?!耙氤匀赓|好的蝦子,就選岳陽的。外地蝦斷貨得厲害?!弊隽?年水產(chǎn)零售生意的黎先生介紹,高溫導致小龍蝦生長和脫殼速度加快,往年小龍蝦都會跌至“親民價”,“4錢以上的小龍蝦供不應求,小蝦尾卻沒人要,頭疼的很?!?/p>

小龍蝦價格變化也反映在批發(fā)市場上。湖北潛江*大的小龍蝦交易市場平臺“蝦谷”價格監(jiān)測圖顯示,6月24日,產(chǎn)自湖北潛江的6-8錢重小龍蝦批發(fā)價為30元/斤,是近2月*高價格;一兩重的“炮頭”紅蝦批發(fā)價為45元/斤,同樣處于高位。

提醒小龍蝦儲存不當易變質,不可貪吃

小龍蝦貪吃對身體有害無益?!拔r體當中的重金屬等有害物質大多富集在外殼、內臟和鰓當中,所以避免食用小龍蝦內臟和頭部?!睒I(yè)內人士提醒,市民盡量現(xiàn)買現(xiàn)吃,因為小龍蝦蛋白質含量很高,一旦儲存不當很容易腐敗變質。此外,過敏體質人群慎食小龍蝦。痛風患者如果正處于病發(fā)期,也一定不要食用小龍蝦。

記者 黃亞蘋

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