??近日，全球食品飲料巨頭雀巢有限公司（以下簡稱“雀巢”）在對收購全時便利店的傳聞進行辟謠時，意外曝出已全資收購廈門銀鷺食品集團有限公司（以下簡稱“銀鷺食品”）的消息。無獨有偶，雀巢公司上周發布2018年財報并在業績說明會議上也重點提及對銀鷺業務的調整和規劃，明確將用即飲咖啡助推銀鷺業務的增長。

??消息一經傳出，立即引起了市民及業界的*大關注：陪伴了三代人成長的本土品牌“銀鷺”是否真的終棲“雀巢”？這背后經歷了怎樣的過程？今后，“換巢”的“銀鷺”又將飛向哪里？帶著這些問題，記者昨日采訪了相關知情人士。

??兩次增持

??8個月前低調完成收購

??本次“雀巢”全資收購“銀鷺食品”可謂是逐步并購，*其低調。據了解，這一收購案其實早在2018年6月就已塵埃落定，完成交接。據透露，“雀巢”*終成為“銀鷺食品”的****實際控制人及*終受益人。

??眾所周知的是，2011年，雀巢公司斥資15億元獲得廈門銀鷺食品集團60%股份。此后，其實雀巢公司又低調對銀鷺進行了兩次增持，一次于2017年4月，雀巢從銀鷺食品的合資伙伴處收購了合資公司額外20%的股份，*后一次就是2018年6月，雀巢再次收購了剩余的20%股份，至此銀鷺食品為雀巢全資擁有。

??銀鷺品牌

??將繼續沿用進一步發展

??“雀巢”成功收購“銀鷺”已過去8個月有余，消息卻始終沒有向外界公開。在知情人士看來，這也折射著雀巢高層對本土老品牌“銀鷺”的充分尊重、支持與看好。因此，在業內人士看來，“銀鷺”品牌被外資收購后是否會繼續沿用這一問題似乎從這里就可見一斑。

??據介紹，在首次收購銀鷺60%的股份時，曾有雀巢高管在說明雀巢對銀鷺的投資理由時表示，一是產品組合在品類和地域上取得平衡；二是擁有國際和本土品牌的獨特混搭；三是產品組合觸達所有的消費者領域；四是在大部分區域里消費者信任度“評分*高”；五是擁有經驗豐富且適應性強的團隊，能夠在快速變化的環境中取勝。而本土優質品牌“銀鷺”及其特色產品品類、供應銷售鏈，其實正是雀巢實行“本土化”戰略的落腳點，也正是驅使雀巢“看上”銀鷺的“初心”。

??據相關管理層透露，根據目前的戰略規劃來看，被雀巢全資收購后的“銀鷺”品牌將繼續沿用，公司正進一步根據市場需求調整產品結構，推陳出新，從產品研發、設計與包裝上進一步跟上時代步伐，滿足市場需求。

??重新定位

??更好服務

??廈門經濟發展

??而2014年開始，業內猜測的本土“銀鷺”是否拖了外資“雀巢”財報后腿的說法也通過這一全資收購動作得到圓滿解答。

??雀巢公開表示，2018年，中國市場的增長得益于銀鷺業務的穩定，以及來自咖啡、冰淇淋和烹調食品的穩健貢獻。雀巢首席執行官馬克·施奈德用“看到更多的增長開始出現。”特別突出地點明了“銀鷺”的市場地位及穩定貢獻。

??對于如何定位“更多的增長”，雀巢也在會上說明，對銀鷺的發展，雀巢找到了更好的增長點，那就是在中國需求不斷擴大的即飲咖啡產品。“由于它們的生產過程很相似，我們正在充分利用銀鷺業務為我們提供的基礎設施來生產即飲咖啡。”雀巢方面表示，雀巢對銀鷺業務做出了重新定位，將即飲咖啡的生產引入銀鷺，這一重新定位將利用起銀鷺現有的產能，并將這一戰略作為銀鷺隨中國市場情況的變化做出調整的好方法。

??記者了解到，得益于廈門**的營商環境及特色產業的培育，為充分利用銀鷺產能，雀巢公司已把位于東莞等地區的咖啡生產線轉移到了廈門，從這一層面上講，“銀鷺”終棲“雀巢”其實更加充分發揮了銀鷺的產能，有助于這只飛翔的“銀鷺”提質增效，*終更好地服務于廈門經濟的發展。