作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
長江商報消息 專家:尚未發現對身體有好處衛計委:或將更名“包裝飲用水”
(記者 胡夢)“礦物質水”雄踞市場多年,但有不少市民都將其與礦泉水混淆,認為所含礦物質為天然成分。為此,國家衛計委日前就食品安全國家標準《包裝飲用水》征求意見,為防止“礦物質水”的名稱誤導消費者,擬禁止再使用這一名稱而改為“包裝飲用水”。對此,專家們表示,這一“糾正”具備現實意義,能引導市民認清營養成分,合理消費。
礦物質水不姓“礦”
“服務員,給我搬一箱礦物質水到車上。”昨日,在加油站加油順便買水的張先生說,“礦物質水不就是礦泉水嗎隙ū卻烤凰謾!?
記者走訪武漢多家超市發現,不少市民青睞包裝上寫著“飲用礦物質水”的飲用水。
而實際情況呢?武漢市普仁醫院營養科副主任醫師李常杰介紹,礦物質水是在純凈水里添加了礦物質類食品添加劑,而礦泉水則是天然的。兩者*大的區別在于,礦物質水就是自來水經過純凈化加工,再添加礦物質添加劑后殺菌灌裝而成。
因此,礦物質水根本不姓“礦”。為此,衛計委在日前征求意見時提出,對僅在純凈水中添加食品添加劑的飲用水,考慮到“礦物質水”名稱容易使消費者誤認為該產品具有補充礦物質的營養功能,引起消費者誤解,因此,擬規定本標準發布實施后,不得再使用“飲用礦物質水”名稱,只能使用“包裝飲用水”。
“礦物質”不是越補越好
純凈水、礦泉水、天然水、礦物質水、蒸餾水……市民該如何選擇?食品安全專家董金獅介紹,除了天然礦泉水,經過人為加工的水都屬于包裝飲用水。礦物質水中的食品添加劑為硫酸鎂和氯化鉀,這兩種物質并不是補得越多越好,因為鉀過多會引起高鉀血癥,硫酸鎂則是一種較強的導瀉劑,人體長期大量攝入某些物質可能對健康不利。目前沒有證據顯示添加了這兩種物質的水會對健康有好處,并且簡單的添加也并非能被人體吸收。
董金獅提醒,平時喝水*好喝白開水,少喝瓶裝水,因為瓶子在高溫環境中,或開啟后沒及時喝掉,有害物質會滲入水中,危害健康。
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