??近日，網曝有黑心商販給黃花魚注水，以增加重量獲利。到底是真是假，市民又該如何分辨呢？

??視頻中，一條黃花魚被平放在桌上，腹部插著一根注射針，一名男子反復用針筒從地上的水桶中吸水，在注射入黃花魚體內，直到魚嘴里的一根塑料棒被頂出，男子才停止了手上的操作。

??很明顯，如此蓄意往魚體內注水，就是為了增重。有網友分析，因為注水時，魚嘴被強制掰開，直到注水結束，魚嘴也沒法再合上，所以有網友猜測，市面上售賣的黃花魚，那些魚嘴張得比較開的，應該就是被注過水的。那么這種說法可信么？為了一探究竟，記者來到市場進行詢問。通過對比發現，這些魚嘴張開的小黃魚要比閉合的售價便宜一些。

（圖片與文章無關）

??記者問商販魚嘴怎么是張開的？有商販說，魚是活的，活魚放冰上一凍，太涼了，嘴不就張開了。

??那么事實究竟是怎樣的呢？為了弄清真相，我們進行了模擬實驗。而實驗結果，讓人震驚！記者**選用一條魚嘴閉合的黃花魚，隨后使用注射器在魚肚處進行注水。

??就在接連5次注水后，黃花魚的外形有了明顯變化，魚肚慢慢鼓起，就連魚嘴也被脹開。

??中國藻業協會副會長關景象說，注水確實會張嘴，因為把水注進去，魚肚里面的壓力增大。所以跟黃花魚上岸之后，外面壓力變小 里面壓力增大它是一個原理，所以張嘴與否不能判斷是否注水。

??專家表示，雖然會有黑心商家對黃花魚進行注水售賣的情況，不過一般也就出現在黃花魚售賣單價偏高時，才會可能出現。

??中國農業大學副教授朱毅說，要純手工的，一對一的，他很辛苦。如果說它單價很便宜，他這么做就不合算了。

??另外專家提醒，購買黃花魚時，市民注意將魚鰓翻開查看，泛紅則說明魚新鮮，如果呈黑色，則表明魚不新鮮了。